Această salată este făcută cu vițel, dar în schimb puteți folosi carne de porc, doar că ar trebui să fie slabă. Salata Frise, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu alta, principalul lucru este că răsare suculent, acesta este întregul farmec al acestui fel de mâncare. De asemenea, este necesar să adăugați cuscus la salată - aceasta este o cereală foarte fragedă.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - 50 g de vițel;
- - 50 g de nuci de pin;
- - o grămadă de salată Frise;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 2 linguri. linguri de cuscus;
- - 1 linguriță de miere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Este indicat să gătiți carnea în prealabil. O puteți coace la cuptor sau o prăji.
Pasul 2
Așezați cuscusul într-un castron mic, acoperiți cu apă clocotită, acoperiți și lăsați timp de 4 minute. Puteți adăuga ulei de măsline pentru a da crocanța.
Pasul 3
Tăiați salata Frise în fâșii, trimiteți-o în castron. Adăugați nuci de pin și vițel tăiat cubulețe. Sare cum vrei.
Pasul 4
Se amestecă uleiul de măsline cu miere, se toarnă sosul într-un castron de salată, se amestecă.
Pasul 5
Serviți imediat salata de vițel cu nuci de pin și cuscus.
