Există multe rețete pentru a face rulouri, unele dintre ele au fost adaptate gusturilor oamenilor care trăiesc în alte țări. Rolele în limba rusă pot fi atribuite uneia dintre aceste rețete modificate. Aproape toate ingredientele clasice sunt excluse în rețeta acestui fel de mâncare - orez, nori, wasabi, doar tehnologia preparării sale folosind un covor de bambus a rămas neschimbată.
Este necesar
- - 200 g file de hering;
- - 6 cartofi;
- - ¼ pahar de lapte;
- - 1 lingurita de nucsoara;
- - câteva crenguțe de praz verde;
- - unt după gust;
- - Sarat la gust;
- - muștar după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să preparați piureul tradițional cu lapte, unt, sare și nucșoară. În rețeta acestui fel de mâncare, piureul de cartofi va fi înlocuit cu orez japonez.
Pasul 2
Tăiați prazul pe o parte, astfel încât să obțineți o fâșie largă care să înlocuiască frunza de alge nori. Ungeți fâșia rezultată cu o cantitate mică de muștar. Dacă aveți vreo dificultate în a rostogoli ruloul într-o fâșie de praz, puteți folosi tradiționala frunză de alge nori sau puteți găsi un substitut pentru acest ingredient, la propria discreție.
Pasul 3
Puneți o fâșie de ceapă pe un covor de bambus și distribuiți uniform piureul de cartofi pe zona sa. Puneți o felie de file de hering deasupra. Dacă doriți, puteți adăuga legume (castraveți, sfeclă) la umplutură.
Pasul 4
Începem să răsucim sulul, apăsând ușor pe saltea. Tăiați rola finită în mai multe porții egale și serviți.
