Rulourile pot fi făcute nu numai din orez și pește, ci și din produsele mai familiare pentru gospodinele din țara noastră - hrișcă și slănină. Acest fel de mâncare vă va surprinde și încânta oaspeții.
Este necesar
- - 300 de grame de hrișcă;
- - 150 de grame de slănină;
- - 1 castravete proaspăt mare;
- - 2 coli de nori;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Foaia nori trebuie așezată îngrijit pe covorul de bambus, cu partea strălucitoare în jos. Și apoi udați-l ușor deasupra cu apă caldă, astfel încât să se înmoaie și să devină mai flexibil să se rostogolească.
Pasul 2
Se fierbe hrisca până se înmoaie, fără a adăuga lapte sau unt în cereale. Este suficient doar să adăugați sare și puțin zahăr, după gust.
Pasul 3
Se toarnă hrișcă pe o foaie de alge într-un strat subțire și se unge cu maioneză deasupra. Se poate folosi orice sos de maioneză.
Pasul 4
Acum este timpul să așezați umplutura - castraveți proaspeți și bucăți mici de slănină, tăiate în fâșii lungi, sunt așezate pe hrișcă. Dacă se dorește, carnea poate fi prăjită ușor într-o tigaie sau la grătar în prealabil.
Pasul 5
Apoi, foaia nori este rulată cu grijă într-o rolă împreună cu covorașul și toată umplutura. Plierea se efectuează conform aceluiași principiu ca și atunci când se pregătesc rulouri obișnuite.
Pasul 6
Rola lungă rezultată trebuie să fie formată cu atenție și tamponată, apoi tăiată în 2 părți egale. Tăiați fiecare jumătate în încă 3 bucăți. Astfel, o porție de suluri de „hrișcă” pe persoană se obține dintr-o foaie de nori.
Pasul 7
Puteți servi, de asemenea, vasul finit cu sos de soia sau fără aditivi suplimentari. Rolele în stil rusesc sunt gustoase atât la cald, cât și la rece.
