Mâncare de restaurant acasă. Dacă preferați să gătiți cu carne de vită, atunci această rețetă va fi salvatorul dumneavoastră. Carnea se prepară destul de simplu și rapid (dacă nu are o tocăniță suplimentară). Foarte gustos și original, încearcă-l.
Este necesar
- - 300 g carne de vită,
- - 50 ml sos de soia,
- - 1 ceapă,
- - 2 căței de usturoi,
- - chili după gust,
- - 1, 5 art. linguri de ulei vegetal
- - apă după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți carnea, tăiați excesul, uscați. Tăiați carnea în felii, apoi tăiați fiecare felie în fâșii.
Pasul 2
Curățați ardeiul iute din semințe, tăiați tulpina, tăiați-o în benzi subțiri. Dacă se dorește, ardeiul curățat poate fi pus în întregime - oricui îi place. Dacă gătiți pentru copii, cel mai bine este să nu folosiți piper. Deși copiii tuturor sunt diferiți, căutați preferințele gustului.
Pasul 3
Așezați carnea de vită preparată cu chili într-un castron. Tocam cateii de usturoi in orice mod convenabil si adaugam la carne. Se toarnă sosul de soia peste carne, se amestecă. Lăsați carnea în marinată timp de o oră.
Pasul 4
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Dacă se dorește, ceapa poate fi tăiată în benzi.
Pasul 5
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa până devine aurie.
Pasul 6
Puneți carnea de vită marinată într-o tigaie cu ceapă aurie. Cu agitare constantă, prăjiți carnea timp de 15 minute.
Pasul 7
În această etapă, puteți seta masa. Dar dacă doriți mai multă carne fragedă, atunci adăugați apă clocotită în tigaie și fierbeți carnea de vită timp de câteva ore.
Pasul 8
Serviți carnea gătită împreună cu legumele proaspete.
