Micii burgeri de acest fel vă pot încânta pe toți oaspeții. Aceasta este o opțiune excelentă de gustare atât pentru o petrecere - bufet, cât și pentru o sărbătoare obișnuită. Se pregătesc foarte repede și ușor.
Este necesar
- Pentru cotlete:
- - 500 g carne de porc tocată sau miel
- - 2 lingurițe sos Worcester
- - 1 ceapă mică
- - 100 g pesmet
- - piper și sare după gust
- A construi:
- - 2 roșii mari
- - o grămadă de salată verde
- - paine prajita
- - 1 ceapă
- - maioneza sau sos
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, ceapa se toacă mărunt. Apoi se amestecă cu carne tocată, se adaugă sos Worcestershire și pesmet. Totul este sărat, piperat și amestecat.
Pasul 2
Trebuie să faceți 24 de cotlete mici din carne tocată. Trebuie să le prăjiți la foc mediu în 2 treceri, în ulei de floarea-soarelui, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Pasul 3
În timp ce cotletele sunt pregătite, se fac 24 de cercuri de pâine din pâine folosind o cană sau pahar.
Pasul 4
Tăiați roșiile și ceapa în felii subțiri.
Pasul 5
24 de felii de pâine trebuie așezate pe o tavă. Ungeți fiecare cu sos, puneți o frunză de salată, câte 1 cotlet.
Pasul 6
Adăugați o felie de roșie și câteva inele de ceapă.
Pasul 7
Se acoperă cu pâinea rămasă și se toacă cu scobitori sau frigarui. Acest aperitiv se potrivește bine cu diverse vinuri sau bere.
