O omletă este considerată un fel de mâncare obișnuit și ușor pentru micul dejun. Cu toate acestea, poate fi variat prin adăugarea de ingrediente neobișnuite. Una dintre aceste rețete este omleta de creveți. Acesta este felul de mâncare ideal pentru micul dejun în pat.
Este necesar
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 linguri;
- lapte - 150 g;
- suc de lamaie - cateva picaturi;
- creveți - 100 g;
- mărar - pentru decorare;
- sare, piper negru măcinat - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețeta este pentru a face 2 porții din vas. Dacă este necesar un volum mai mare, cantitatea de ingrediente trebuie crescută proporțional. Este necesar să fierbeți creveții în apă sărată și apoi să-l curățați. Orice fel de creveți este potrivit pentru prepararea vasului, pe baza preferințelor gustului.
Pasul 2
Bateți ouăle până se obține o consistență aerisită. Combinați compoziția bătută cu lapte, făină, sare, piper. Se amestecă bine componentele până se omogenizează.
Pasul 3
Puneți o bucată mică de unt într-o tigaie preîncălzită, turnați masa pregătită pentru omletă. Acoperiți vasele cu un capac și puneți-le la foc mic. Timpul de gătit este de 3-5 minute.
Pasul 4
Tăiați mărunt din mărar, lăsați-l pe celălalt neatins pentru a decora vasul. Puneți omleta sub formă de clătită pe o farfurie, așezați creveți pregătiți amestecați cu ierburi mărunțite în mijloc. Rulați omleta în jumătate, cu umplutura în interior. Pentru a obține un gust picant, stropiți ușor vasul cu suc de lămâie.
Pasul 5
La servire, se recomandă decorarea omletei cu crengi de mărar. La fabricarea acestui fel de mâncare, în loc de creveți, puteți utiliza alte fructe de mare, pe baza preferințelor gustative.
