Cum Se Face Omleta Perfectă

Cuprins:

Cum Se Face Omleta Perfectă
Cum Se Face Omleta Perfectă

Video: Cum Se Face Omleta Perfectă

Video: Cum Se Face Omleta Perfectă
Video: Cum se face omleta perfecta | Bucataras TV 2024, Martie
Anonim

De la ou clasic la legume. Bucătarii au venit cu tot felul de omletă. Există multe rețete, dar am pregătit o selecție dintre cele mai sănătoase și delicioase opțiuni.

Omletă cu ierburi
Omletă cu ierburi

Dimineața delicioasă

Micul dejun ar trebui să fie energizant, gustos și rapid de pregătit. Prin urmare, dimineața, mulți optează pentru feluri de mâncare preparate folosind ouă de pui. Acest produs este un depozit de proteine și aminoacizi, care sunt necesare pentru dezvoltarea completă a corpului.

Pe lângă vitaminele: A, E, PP și grupa B, există multe alte substanțe utile în albușul și gălbenușul.

Minerale găsite în ouăle de pui:

  • potasiu,
  • calciu,
  • fosfor,
  • magneziu,
  • fier,
  • zinc.
Imagine
Imagine

Omleta cu branza

Acest fel de mâncare îi va cuceri chiar și pe cei cărora nu le place în mod special omleta. Este pregătit într-un mod elementar și rapid, dar rezultatul depășește toate așteptările.

Ingrediente

  • 2 ouă de pui
  • 40 g lapte
  • 40 g brânză tare
  • 1 lingură ulei vegetal
  • 20 g cârnați de doctor
  • sare, piper negru - după gust.
Imagine
Imagine

Instrucțiuni de gătit

  1. Bateți ouăle cu un tel, adăugați sare și piper.

    Imagine
    Imagine
  2. Se toarnă lapte în masa de ouă. Continuați să bateți.
  3. Ungeți o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
  4. Se toarnă amestecul pregătit în tigaie. Acoperiți-l cu un capac. Gatiti la foc mic 2 minute.
  5. Întoarceți omleta cu o spatulă. Este important să nu-i deteriorați forma. Nu ar trebui să existe fisuri.
  6. Radeți brânza. Presărați-le cu o omletă.
  7. Brânza este complet topită - vasul este gata.
  8. La servire, omleta poate fi înfășurată, decorată cu cârnați și ierburi.
Imagine
Imagine

Această omletă este foarte delicată și parfumată. Va deveni un mic dejun preferat pentru întreaga familie.

Omletă nutritivă

Această omletă este pentru iubitorii copioși de mic dejun. Va umbri rapid alte mese de dimineață.

Ingrediente

  • 2 ouă de pui
  • 1 roșie
  • 50 g cârnați de doctor
  • 20 g brânză tare
  • 1 lingură ulei vegetal
  • mărar
  • Sarat la gust.

Instrucțiuni de gătit

  1. Se rup ouăle de pui într-un castron adânc, se adaugă sare.
  2. Se bat 2 ouă până se spumează. Puteți utiliza un mixer pentru aceasta. Masa trebuie să fie pufoasă.
  3. Se toarnă masa de ouă într-o tigaie preîncălzită unsă cu ulei vegetal. Acoperiți omleta cu un capac.
  4. Omleta trebuie gătită la foc mic timp de 2-3 minute. După aceea, va trebui să o întoarceți cu o spatulă. Încă 2 minute și puteți opri aragazul.
  5. Spălați roșia. Tăiați cuburi mici.
  6. Tăiați cârnații în cuburi de aceeași dimensiune ca roșiile.
  7. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  8. Combinați roșiile, cârnații și brânza într-un vas. Aceasta va deveni umplutura omletei.
  9. Așezați omleta pe o farfurie plată. Se toarnă preparatul asortat pe el. Îndoiți clătita în jumătate.
  10. Clătiți mărarul bine, uscați-l cu un prosop de hârtie, apoi tocați-l. Mararul va deveni un decor parfumat al vasului.
Imagine
Imagine

Omleta preparată conform acestei rețete are un gust foarte luminos și un aspect apetisant.

Recomandat: