Salata cu roșii cherry și mozzarella, cu sos pesto, gătește foarte repede. Are un gust foarte picant. Salata este sănătoasă, toate ingredientele sunt folosite proaspete, fără tratament termic. Sosul pesto conferă acestei salate o aromă extraordinară.
Este necesar
- Pentru sosul pesto:
- - o grămadă de busuioc
- - ulei de măsline - 150 de grame
- - Parmezan - 50 grame
- - 1-2 catei de usturoi
- - nuci de pin -3 linguri
- Salată:
- - ceapa rosie - 1 bucata
- - mozzarella
- - Roșii cherry
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit sosul. Busuiocul îl spălăm în apă rece. Punem busuioc, nuci, ulei de măsline, usturoi într-un blender. Tel. Apoi adăugați parmezan la amestec. Bate din nou. Aici trebuie să știți când să vă opriți. Nu bateți prea mult. Sosul nu trebuie să fie aerisit, ci mai degrabă dur.
Pasul 2
Salată de gătit. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Dacă aveți mozzarella sub formă de cercuri mici, atunci tăiați-o în jumătate. Dacă mozzarella este sub forma unei bucăți mari, atunci tăiați cubulețe.
Pasul 3
Așezați salata pe o farfurie rotundă mare. Condimentați salata cu sos pesto. Decorează salata cu frunze de busuioc. Ne bucurăm de gustul delicios al acestui fel de mâncare.
