Carnea de porc friptă este un fel de mâncare delicioasă care va atrage iubitorii de carne. Un minim de ingrediente - și felul de mâncare este gata!
Este necesar
- - 600g coaste de porc
- - 5 cartofi mari
- - 3 cepe
- - 1,5 linguri de piper roșu
- - 2 frunze de dafin
- - ulei vegetal
- - sare și condimente
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați coastele în bucăți mici și uscați-le cu un șervețel. Încălziți uleiul vegetal și prăjiți-le pe ambele părți timp de 5 minute.
Pasul 2
Se păstrează ceapa tocată mărunt, se adaugă ardeiul dulce, dafinul și se fierbe timp de câteva minute.
Pasul 3
Tăiați cartofii în sferturi mari, condimentați cu sare și presărați piper negru. Se prăjește ușor într-o tigaie preîncălzită cu grăsime.
Pasul 4
Se amestecă ușor ceapa, carnea de porc și cartofii, se pune totul în tigaie, se presară deasupra ceapa tocată mărunt și se acoperă cu bulion fierbinte.
Pasul 5
După fierbere, puneți tigaia într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Se fierbe acolo până se fierbe timp de 40 de minute.
