Toți dinții dulci adoră tortul cu ciocolată. Se pare că poți face acasă un simplu tort de ciocolată cu cacao! Aceasta este o dulceață delicioasă care nu va impresiona nici copiii, nici adulții. În plus, versiunea de casă a acestui desert este de înaltă calitate și bogată în aromă!
Este necesar
- - lapte condensat 1 cutie;
- - pudră de cacao „Golden Label”;
- - zahăr granulat 1 pahar;
- - unt 1 pachet;
- - făină de grâu de cea mai înaltă clasă 1 pahar;
- - sifon și oțet;
- - ulei vegetal;
- - smântână 25% 1 bancă;
- - ouă 2 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă și se macină bine două ouă crude cu zahăr. Ar trebui să obțineți o masă omogenă de culoare deschisă.
Pasul 2
Într-un castron separat, amestecați laptele condensat, smântâna și adăugați cacao acolo. Adăugați cacao treptat, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Pasul 3
Combinați masa cu produsul de la pasul unu. Se amestecă din nou foarte bine.
Pasul 4
Stingeți o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu cu câteva picături de oțet. Se amestecă un pahar de făină, încercând să distribuie bicarbonatul de sodiu și oțetul cât mai uniform posibil.
Pasul 5
Adăugați făină și bicarbonat de sodiu la amestecul obținut prin amestecarea ouălor măcinate și a smântânii cu cacao. Pregătiți aluatul.
Pasul 6
Împărțiți masa rezultată în două părți egale. Se toarnă una dintre părți într-o formă tapetată cu hârtie. Înveliți în prealabil hârtia cu ulei. Puneți piesa de prelucrat rezultată în cuptor pentru 20-30 de minute la 170 de grade.
Pasul 7
Acum pregătește crema. Se amestecă un pachet de unt cu o jumătate de cutie de lapte condensat și se adaugă cacao. Se amestecă bine amestecul până se obține o culoare uniformă de ciocolată cu lapte. Se da la frigider pentru cateva ore.
Pasul 8
Apoi, introduceți a doua crustă în cuptor, similar cu prima, și coaceți în aceleași condiții.
Pasul 9
După răcire, înmuiați primul tort cu sirop de zahăr și lăsați-l să se înmoaie, acoperit cu un prosop curat. Repetați aceeași acțiune cu al doilea tort.
Pasul 10
Acum ia crema din frigider si intinde uniform prajiturile. Ar trebui să ai un tort de ciocolată neted și îngrijit! Rămâne să stai la frigider timp de 12-20 de ore și poate fi servit pe masă.
