Te gândești la ce altceva să le faci pe plac celor dragi cu delicioase? Sau poate este planificată o sărbătoare și toate felurile de mâncare au fost gătite deja de multe ori? Încercați să le oferiți o salată de jeleu. Este extraordinar de gustos, în plus, arată foarte apetisant și elegant.
Este necesar
- 200 gr morcovi
- 200 gr mazăre congelată
- 350 gr cartofi
- 200 gr sunca fiarta
- 100 de grame de măr
- suc de lămâie
- 6 linguri maioneză
- 3 linguri smântână
- 5 ouă fierte tari
- 200 ml bulion, mai bun decât legumele
- 20 g gelatină
- 1 lingură muştar
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb cartofii. Tăiați în cuburi mici. Faceți același lucru cu morcovii. Se amestecă legumele. Adăugați mazăre verde la ele. Tocam sunca. Tăiați merele și turnați-le cu suc de lămâie pentru a le împiedica să se întunece. Amestecă totul.
Pasul 2
Acum, baza este sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați bine smântâna cu maioneză și muștar. Se adaugă sare și piper.
Pasul 3
Se dizolvă gelatina în bulion, se amestecă. Combinați legumele, sosul și gelatina diluată. Căptușiți o formă adecvată cu folie de plastic, astfel încât marginile să fie mai mari decât înălțimea formei pe care o alegeți.
Pasul 4
Distribuiți jumătate din masă în matriță. Așezați ouăle pe un strat de salată verde. Acoperiți totul deasupra cu masa rămasă, astfel încât ouăle să nu fie vizibile. Tamponați și neteziți ușor totul. Se dă la frigider peste noapte. Ornează după gust înainte de servire.
