Mulți sunt obișnuiți cu faptul că este pregătit exclusiv din pește. El este un fel de mâncare foarte gustos și un aperitiv grozav care poate fi pus pe o masă festivă. În plus, el este un fel de mâncare sănătos, deoarece, pe lângă pește, conține legume atât de sănătoase precum morcovii și ceapa. Cu toate acestea, el poate fi făcut și din pui folosind această rețetă.
Este necesar
- - file de pui - 800 g;
- - morcovi proaspeți - 4 buc;
- - ceapa - 4 capete mici;
- - oțet de masă - 10 linguri. linguri;
- - condimente pentru morcovi coreeni - 2 linguri. linguri;
- - ulei vegetal - aproximativ 150 g;
- - piper negru măcinat - 1 lingură. lingura;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați fileul de pui și uscați-l cu un șervețel. Tăiați fileurile în felii subțiri.
Pasul 2
Spălați și curățați morcovii, radeți-i. Este recomandabil să folosiți o răzătoare de morcov specială coreeană. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Pasul 3
Preîncălziți tigaia bine, turnați ulei vegetal în ea. Adăugați condimentele de piper și morcov în uleiul încălzit. La două minute după adăugarea condimentelor, adăugați morcovii, ceapa și fileurile de pui în tigaie și amestecați bine ingredientele.
Pasul 4
Fierbeți heh la foc mic timp de aproximativ cinci minute, apoi adăugați oțet în tigaie și săriți vasul după bunul plac.
Pasul 5
Păstrați vasul la foc moderat timp de aproximativ cinci minute și opriți-l. Se transferă heh într-un castron de salată și se răcește. Acoperiți vasul cu un capac și dați-l la frigider pentru a se abri și a se răci.
