O dată conține în medie aproximativ 23 kcal. Acest produs cu conținut scăzut de calorii este un înlocuitor ideal pentru orice dulciuri și este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă sau care doar își urmăresc greutatea. Și datorită conținutului unei cantități mari de nutrienți și vitamine, curmalele sunt incluse în dieta unei diete sănătoase.
Compoziția de date
Datele sunt 44-88% glucide care conțin zaharuri naturale precum fructoză, glucoză, zaharoză. Aceste zaharuri naturale sunt o sursă rapidă de energie pentru corpul uman. Fracția de masă a carbohidraților din 100 g de curmale este de 69,2 g. Datele sunt bogate în săruri și minerale. Cuprul, manganul, zincul, fierul, borul, fluorul sunt doar câteva dintre oligoelementele valoroase necesare unei diete zilnice. Datele nu conțin colesterol și, spre deosebire de mere, banane și multe alte fructe, acestea conțin 23 de tipuri de aminoacizi diferiți. Vitaminele din grupa B, precum și A, C, fibrele dietetice, grăsimile și alte substanțe care alcătuiesc curmalele, fac aceste fructe extrem de utile. Sunt foarte hrănitori și îți dau rapid o senzație de plenitudine. Fracția de masă a grăsimilor în curmale este de aproximativ 0,5 g, iar proteinele - 2,5 g la 100 g de produs. În același timp, conținutul de calorii din curmale este de doar 274 kcal.
Beneficii pentru organism
Datele sunt extrem de benefice pentru întregul corp. Acestea susțin funcționarea inimii, ficatului și rinichilor, promovează formarea microflorei sănătoase în intestine și, de asemenea, normalizează funcționarea întregului tract gastrointestinal. Datele mențin echilibrul acido-bazic al corpului, hrănesc sângele și terminațiile nervoase. Îmbunătățesc funcția creierului și calmează sistemul nervos. Aceste fructe ajută organismul să facă față bolilor virale și infecțioase, consolidându-i imunitatea. Datorită fibrelor alimentare pe care le conțin, curmalele previn apariția cancerului.
Conținutul ridicat de potasiu ajută la tratamentul bolilor cardiovasculare. După o lungă boală, se recomandă utilizarea curmalelor în scop de recuperare. Și femeile ar trebui să consume aceste fructe uscate în timpul sarcinii pentru a facilita nașterea și producerea laptelui matern. Când sunt suprasolicitate și obosite, curmalele au un efect tonic, dând putere și energie.
Istoria datelor
Datele sunt unul dintre cele mai vechi fructe consumate de oameni. Chiar și acum 5-7 mii de ani, curmalele uscate și uscate au salvat vechii arabi de foame în timpul campaniilor lungi și al războaielor lungi. În prezent, aceste fructe sunt comune în multe țări din întreaga lume, datorită gustului lor de neegalat și a proprietăților benefice. Se crede că, mâncând doar curmale, puteți trăi mult timp, păstrându-vă silueta și bunăstarea.
