De Ziua Îndrăgostiților, doriți să vă surprindeți și să vă încântați cealaltă jumătate. După ce ați pregătit clătite strălucitoare și neobișnuite cu inimi și umplutură delicată pentru micul dejun, veți face o surpriză plăcută pentru persoana iubită. Rețeta este destul de simplă, astfel încât chiar și o gazdă novică se poate descurca.
Este necesar
- - 0,5 litri de lapte;
- - 2 oua;
- - 1 lingură. zahar granulat;
- - 200 de grame de făină;
- - 1 linguriță sifon slăbit sau 2 lingurițe. praf de copt;
- - 2 linguri. ulei vegetal;
- - colorant alimentar rosu;
- - gem, conserve, frisca, lapte condensat sau inghetata;
- - ciocolata;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o cratiță sau castron mare, bateți ouăle cu zahăr și un praf de sare. Se amestecă masa rezultată cu lapte și ulei vegetal. Apoi adăugați niște coloranți alimentari roșii, sodă hidratată sau praf de copt. Se amestecă făina cu atenție, astfel încât să nu se formeze bulgări. Se amestecă aluatul cu un mixer sau cu un tel.
Pasul 2
Puneți pe foc o tigaie unsă cu puțin ulei vegetal. Așteptați câteva minute pentru ca acesta să se încălzească. Apoi, cu o ladă, se toarnă niște aluat în mijlocul tigaii și se distribuie uniform pe toată suprafața. După câteva minute, întoarceți clătita cu o spatulă pe cealaltă parte.
Pasul 3
Puneți clătita gata pe o farfurie și periați cu unt. În mijloc, puneți puțin din dulceața, conservele, laptele condensat sau altă umplutură preferată. Rulați clătita umplută într-un tub sau triunghi.
Pasul 4
Decupați modele în formă de inimă din carton și așezați-le pe clătita rulată după cum doriți. Apoi presărați-le cu zahăr pudră. Când eliminați șabloanele din carton, veți vedea inimi roșii pe un fundal alb. Puteți decora clătitele cu o „pânză de păianjen” din ciocolată, care va adăuga eleganță și romantism felului de mâncare. Astfel de clătite neobișnuite vă vor surprinde plăcut pe persoana iubită.
