Acest tip de cafea este disponibil numai în Grecia. Băutura preferată a grecilor este espresso rece cu gheață și spumă. Se numește „Freddo”.
Două soiuri de cafea sunt populare în Grecia - „Fredo Espresso” și „Fredo Cappuccino”.
Pentru a pregăti „Fredo cappuccino” veți avea nevoie de:
- cafea macinata
- espresso dublu
- lapte proaspăt - 50 g
- zahăr după gust
- gheaţă
- Bateți laptele cu un blender până când este cât mai gros posibil.
- Puneți gheață pe fundul paharului aproape la jumătate.
- Se toarnă cafeaua pregătită pe ea și deasupra laptelui bătut.
- Presară cu ciocolată rasă sau scorțișoară, dacă se dorește. Se pare foarte gustos!
Fredo Espresso este același, dar fără lapte. Costul este de 1,5-5 euro. Cea mai ieftină opțiune este în cafenea, cea mai scumpă fiind cluburile și barurile de pe malul apei.
La început, este posibil ca unii iubitori de cafea să nu fie impresionați de gustul cafelei cu gheață. Dar, în timp, cu siguranță îl veți aprecia și vă veți bucura, mai ales dacă trebuie să vă aflați într-o zonă fierbinte timp de aproape șase luni. Nu vă gândiți nici măcar la cafeaua fierbinte preferată vara!
Incearca-l! Această cafea se prepară numai în Grecia. Bine ați venit în Creta, cafenele pentru degustare!
