Majoritatea nutriționiștilor și a experților în sănătate recomandă insistent evitarea dulciurilor. Iar ideea nu este deloc că utilizarea lor duce la creșterea în greutate, problemele pot apărea mult mai grave.
„Dulce strică figura” - celebra frază a celebrului menajer din desenul animat sovietic. Și acest lucru este, de fapt, așa. Cofetaria industrială conține tone de calorii goale, zahăr și diferite grăsimi care, mai devreme sau mai târziu, vor duce la creșterea în greutate. Dar acest lucru nu este atât de rău. Utilizarea activă a dulciurilor provoacă o producție crescută de insulină, ceea ce duce în cele din urmă la dezvoltarea diabetului zaharat.
Pericolul dulciurilor constă și în faptul că senzația de sațietate nu durează mult, 1 - 2 ore, iar apoi corpul va necesita o nouă porție de mâncare sau o bucată de dulciuri. Utilizarea excesivă a brioșelor și a produselor de cofetărie contribuie la multiplicarea bacteriilor patogene din tractul digestiv, îi perturbă activitatea și poate duce la cancer intestinal.
Starea pielii depinde în mod direct de funcționarea corectă și completă a intestinelor. Dacă în ea s-a dezvoltat o microflora patogenă, atunci aceasta va provoca în primul rând apariția diferitelor erupții cutanate, acnee și furuncule. Apropo, ridurile timpurii apar și dintr-un exces de dulciuri din dietă.
Prezența unei cantități mari de zaharuri simple în sânge duce la o slăbire a pereților vaselor de sânge și la o scădere a elasticității acestora și acolo nu este departe de atacuri de cord-atacuri de cord, nu trebuie să uitați nici de colesterolul rău.
Pe lângă zahăr și grăsimi, dulciurile conțin diverse parfumuri, potențatori ai aromelor, arome etc. și este destul de dificil să se prevadă modul în care aceste substanțe vor afecta corpul.
Consumul de alimente dulci duce la o încălcare a echilibrului acido-bazic în gură. Zaharul favorizează dezvoltarea bacteriilor în gură, ceea ce înseamnă că problemele cu dinții și gingiile nu sunt departe.
De ce sunt dulciurile atât de populare, în ciuda răului evident?
Lucrul este că dulciurile sunt primul furnizor de energie care satisface instantaneu foamea și poți lua o gustare în mișcare cu un coc sau o batonă de ciocolată fără a fi distras de la actualitatea ta. Și mai departe! puțini oameni știu că structura moleculei de zahăr seamănă cu molecula de cocaină și provoacă o dependență similară dulce.
