Ouăle sunt un mic dejun excelent, iar gustările din ouă sunt o caracteristică constantă la mesele de vacanță și de zi cu zi. Acest lucru nu este surprinzător - datorită simplității pregătirii și gustului lor, ouăle au câștigat inima gurmanzilor pentru totdeauna! Și câte rețete interesante pentru gustări din ouă există - puteți începe în siguranță să experimentați în bucătărie.
Ouă umplute cu hering
Ingrediente:
- 6 ouă;
- 100 g file de hering;
- 100 ml maioneză;
- 1 lingură. o lingură de ceapă verde tocată.
Se curăță heringul de oase, se toacă mărunt, se amestecă cu maioneză. Scoateți gălbenușurile din ouăle fierte, adăugați la hering, apoi adăugați ceapă verde, amestecați. Umpleți jumătățile albușurilor cu această masă. Așezați aperitivul pe un platou, garnisiți cu maioneză și pene întregi de ceapă.
Ouă cu maioneză verde
Ingrediente:
- 6 ouă fierte;
- 150 g salată verde;
- 100 ml maioneză;
- 50 ml smântână;
- piper, sare.
Tocăm mărunt salata verde, mărunțim cu smântână, adăugăm maioneză. Tăiați ouăle în sferturi pe lungime, puneți gălbenușurile deasupra vasului, deasupra cu maioneză verde.
Ouă cu sos picant
Ingrediente:
- 4 ouă fierte;
- 70 g castraveți murați;
- 100 ml maioneză;
- 2 linguri. linguri de măsline, ceapă verde;
- 1 st. o lingura de sos de chili, capere.
Combinați maioneza cu sos de chili, castraveți tăiați, capere și ceapă. Rezultatul este un sos fierbinte. Tăiați ouăle fierte în pene, așezați pe un platou, turnați peste sos. Decorează-ți gustarea cu măsline fără sâmburi și pene de ceapă verde.
