Vă sugerăm să pregătiți un aperitiv minunat, destul de neobișnuit, care va decora cu siguranță orice masă. Prunele umplute cu o umplutură picantă seamănă într-adevăr cu midiile. Un astfel de fel de mâncare îi va încânta pe toți oaspeții cu gustul și aspectul apetisant.
Este necesar
- - prune uscate - 300 g;
- - brânză tare (puteți folosi și brânză procesată) - 100-120 g;
- - ou de pui - 1 buc.;
- - nuci - 100 g;
- - usturoi - după gust;
- -maioneza - 3-4 linguri;
- - verdeață, salată verde, roșii cherry.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine prunele sub apă curentă și umpleți cu apă clocotită timp de 10 minute. Avem nevoie de o prune moale, astfel încât să fie convenabil să lucrăm mai târziu.
Pasul 2
Lăsați apa să se scurgă, uscați fructele de pădure. Tăiem fiecare prune pe lungime, formând un buzunar.
Pasul 3
Curățați nucile și prăjiți ușor într-o tigaie uscată. Se răcește și se toacă mărunt, dar puteți sări peste asta, dar adăugați o nucă întreagă în interiorul prunelor.
Pasul 4
Se fierbe oul in apa cu sare, se raceste. Avem nevoie doar de gălbenuș în această etapă, așa că îl tăiem în cuburi mici sau îl zdrobim cu o furculiță.
Pasul 5
Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.
Pasul 6
Se rade brânza cu găuri mici.
Pasul 7
Într-un recipient mic, combinați toate ingredientele, sare, adăugați usturoi zdrobit și condimentați cu maioneză.
Pasul 8
Lăsați masa să se infuzeze puțin timp de 10-15 minute.
Pasul 9
Puneți masa în „buzunarele” prunelor și puneți-o pe un vas.
Pasul 10
Decorați totul cu ierburi, salată verde, roșii cherry și serviți.
