Strugurii și produsele prelucrate de acesta au gust neprețuit, proprietăți nutritive și medicinale. Este recomandat să fie utilizat pentru multe boli și ca supliment alimentar. Cu toate acestea, strugurii au un conținut ridicat de calorii - deci cum pot face parte din dietă?
Conținutul caloric al strugurilor
Deoarece conținutul de zahăr din struguri predomină de obicei sub formă de glucoză, un kilogram de struguri, în funcție de varietatea boabelor, de condițiile lor de creștere și de nivelul de coacere a culturii, conține până la 300 de grame sau mai mult zahăr. Pe lângă acesta, strugurii sunt o sursă bogată de calciu, substanțe minerale și proteice, fier, fosfor, pectine și vitamine A, B1, B2, B6, C și P. Conținutul caloric al sucului de struguri care conține fructoză, lactoză, oligoelemente, cationii de potasiu și acizii organici, este de 70 - 150 kcal / 100 grame.
Nu trebuie să mâncați struguri cu lapte, apă minerală, bere, pește, castraveți și alimente grase pentru a nu vă supăra stomacul.
Strugurii se mănâncă atât proaspeți, cât și uscați. Este, de asemenea, utilizat în producția de băuturi de vin, marinate, sucuri, compoturi și așa mai departe. Struguri buni și în scopuri decorative. Strugurii dulci nu sunt recomandați persoanelor care suferă de diabet zaharat, dizenterie acută, hipertensiune și diaree severă.
Dieta cu struguri
În ciuda conținutului ridicat de calorii, strugurii vă pot ajuta să slăbiți două kilograme în patru zile fără să vă simțiți foame. Acest lucru se datorează acelorași calorii care vor menține corpul plin de senzație. În primele două zile pe o dietă cu struguri, o persoană pierde de obicei o kilogramă de greutate, în același timp fiind curățată de toxine și toxine și, de asemenea, își normalizează echilibrul nutrițional.
Pentru o dietă cu struguri, este mai bine să alegeți struguri cu semințe, care conțin o cantitate mare de polifenoli, care încetinesc procesul de îmbătrânire a corpului.
În prima zi a dietei cu struguri, trebuie să luați micul dejun cu o lingură de muesli cu jumătate de portocală, 100 de grame de struguri negri și 150 de grame de iaurt. La prânz - o salată de 250 de grame de dovleac, 100 de grame de struguri, 150 de grame de salată verde și o lingură de nuci tocate. Tăiați dovleacul în cuburi și prăjiți-le ușor în unt. Strugurii trebuie să fie înjumătățiți, iar salata trebuie tăiată și amestecată cu cuburile de dovleac. Pentru a face un dressing pentru un fel de mâncare, adăugați muștar și oțet după gust la uleiul rămas după prăjire, presărând sosul cu nuci.
Și, în sfârșit, pentru cină, o salată de fructe făcută din 100 de grame de struguri albi, 50 de grame de ananas, un sfert de papaya, o lingură de suc de lămâie, o bucată de piept de pui și un sfert de pahar de apă. Valoarea energetică a tuturor acestor feluri de mâncare în total nu va fi mai mare de 800 - 850 kcal.
