Pui Bombay

Cuprins:

Pui Bombay
Pui Bombay

Video: Pui Bombay

Video: Pui Bombay
Video: GTA 5 Water Ragdolls | SPIDERMAN & VENOM Jumps/Fails ep.4 (Euphoria physics) 2024, Martie
Anonim

Imediat este necesar să avertizăm că acest fel de mâncare din bucătăria indiană este foarte picant. Puiul Bombay se coace cu condimente, salvie și rozmarin. Un astfel de fel de mâncare va servi ca o adevărată surpriză pentru toți oaspeții. Principalul lucru aici este să nu exagerați cu condimente.

Pui Bombay
Pui Bombay

Este necesar

  • - rozmarin - 3 crenguțe;
  • - salvie - 3 ramuri;
  • - ceapa - 1 buc;
  • - roșii - 1 kg;
  • - suc de lamaie - 1 lingura;
  • - miere lichidă - 1 linguriță;
  • - piper amar și sare - conform lui Vus;
  • - ulei de măsline - 3 linguri;
  • - usturoi - 2 catei;
  • - ardei iute - 1 buc;
  • - pulpe de pui - 1, 2 kg.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți pulpele de pui în apă curentă și apoi uscați-le. Tocăm ardeii iute în bucăți mici. Să trecem la pregătirea unei marinate picante.

Pasul 2

Zdrobește câțiva căței de usturoi, adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, ardei iute, sare, ardei iute, miere lichidă. Se amestecă bine toate componentele.

Pasul 3

Se toarnă pulpele de pui cu marinata pregătită anterior, se dă la frigider timp de o oră și jumătate.

Pasul 4

Clătiți și tocați roșiile. Tăiați ceapa în inele mari. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline, puneți pe ea pulpe de pui, deasupra - roșii și ceapă.

Pasul 5

Presărați toate ingredientele cu ulei de măsline, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200oC și coaceți timp de 1 oră 10 minute. Se toarnă marinata peste vas la fiecare 10 minute.

Pasul 6

Adăugați ramurile de rozmarin și salvie cu 10 minute înainte de gătit. Puiul Bombay este gata și îl puteți servi pe masă ca fel de mâncare independent sau împreună cu orice garnitură.

Recomandat: