Un blender este un lucru util și uneori de neînlocuit în bucătărie. Această tehnică a fost inventată pentru prepararea băuturilor carbogazoase și este utilizată în multe domenii culinare. Următoarele 6 motive vă vor convinge să achiziționați această ustensilă de bucătărie.
1. Prăjituri cu brânză și feluri de mâncare cu brânză de vaci
Gătitul prăjiturilor de brânză moi și suculente este o necesitate pentru o gospodină care se respectă. Pentru a transforma brânza de vaci din granulată și sfărâmicioasă în moale, scufundați-o într-un blender. Un punct important: făina se adaugă în aluat pentru prăjiturile de caș după ce se folosește blenderul. Pasta formată din făină nu vă va permite să zdrobiți corect aluatul.
2. Sosuri
Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu o rețetă neobișnuită și există până la 20 de ingrediente în sos pentru felul principal? În acest caz, blenderul este de neînlocuit. Modelul staționar nu numai cotlet, ci și bici, așa că adăugați puțină apă pentru a crea un sos aerisit. Blenderul va transforma toate ingredientele într-o masă omogenă, iar oaspeții vor trebui doar să ghicească ceea ce a amestecat hostesa calificată.
3. Milkshake-uri și smoothie-uri
Pentru a pregăti un milkshake, este suficient să turnați laptele într-un pahar de blender, să adăugați înghețată, fructe de pădure (puteți face direct din congelator), fructe și bateți. Se formează o spumă ușoară, ca o băutură profesională dintr-un bar. Smoothies sunt amestecuri de fructe răcoritoare și hrănitoare, ușor de făcut acasă. Luăm fructe, legume, fructe de pădure, tăiem și cufundăm într-un blender cu puțină apă. Două minute și smoothie-ul este gata!
4. Măcinați ierburi, nuci, cereale și alte alimente solide
Măcinarea plantelor și a nucilor consumă mult timp. Blender rezolvă această problemă. Nucile sub formă de pudră conferă produselor coapte o aromă extraordinară, iar dacă adăugați puțină apă la nuci, puteți obține o pastă delicată. Cu ajutorul unui asistent de bucătărie, zahărul se transformă în pulbere în câteva minute. Și puteți măcina fulgi de ovăz în făină numai într-un blender staționar sau robot de bucătărie. Făina din cereale este inclusă în mâncărurile dietetice și vegetariene.
5. Supă cremă
O supă groasă delicată în stil bucătar poate fi făcută acasă. Când toate ingredientele sunt fierte, folosiți blenderul manual pentru a purea legumele. Într-un model staționar, așezați toate legumele și niște bulion pentru a crea o supă cremă aerisită.
6. Piure de legume și fructe
Legumele și fructele tari, cum ar fi morcovii sau merele, nu sunt disponibile tuturor oamenilor. Dacă nu doriți să vă privați de aceste fructe utile, un blender va veni în salvare. Piureurile de fructe și legume vor fi apreciate de bătrâni, persoane cu dinți cu probleme, care poartă o falcă falsă. Dacă există un bebeluș în casă, atunci blenderul deschide calea către hrana naturală pentru bebeluși. Piureul de cartofi de casă pentru bebelușul dvs. este mult mai sănătos decât cel vândut în magazin.
