Să ne concentrăm pe felurile principale, care sunt preparate încet și fără grabă și sunt savurate cu un pahar de vin bun. În sezonul rece, sunt deosebit de bune brânzeturile îmbătrânite, friptura maturată de vită, porc și miel, cârnați afumați și șuncă, somon și ton, roșii și varză, ciuperci, lapte și orice altceva. Și vom înlocui fileul de pui sau curcan fără gust cu rață dulce cu nuci și gâscă înăbușită cu mere.
Este necesar
Toate aceste alimente sunt bogate în proteine, oferă multă energie de lungă durată și aduc bucurie, deoarece cresc producția de hormon al bunei dispoziții
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă aștepți oaspeți și nu ai mult timp, gătește piept de rață pentru fierbinte. Este rapid, motiv pentru care fileurile de rață sunt de obicei servite în restaurante: în timp ce clientul termină cu gustarea, cea fierbinte este pe drum.
Pasul 2
Dacă plănuiți seara în avans, vă puteți răsfăța oaspeții cu picioare de rață înăbușite sau cozi de miel. Ei zăbovesc mult timp în cuptor, dar rezultatul merită: gustul felului de mâncare este divin.
Pasul 3
Cel mai bun desert pentru mâncăruri calde serioase este ciocolata. El nu se va pierde niciodată pe fundalul mâncării copioase și se armonizează perfect cu aceasta. Moderați dulceața excesivă în desertul de ciocolată cu sare de mare sau piper - roz sau roșu.
Pasul 4
Conform unor reguli nerostite, deserturile de ciocolată albă completează cina, care a fost servită cu vițel, paste sau pește. Deserturile făcute cu lapte sau ciocolată neagră se potrivesc mai bine cu rața, mielul, carnea de vită sau carnea de porc.
