Medicii și nutriționiștii spun că micul dejun este o parte esențială a începutului zilei. De ce nu ar trebui o persoană să refuze să mănânce dimineața?
În timpul nopții, alimentele și apa nu pătrund în corp, ceea ce înseamnă că rezervele sale de energie sunt epuizate. Prin urmare, micul dejun este o modalitate excelentă de a restabili energia. Revigorează, îmbunătățește activitatea creierului, eficiența, concentrarea, starea de spirit și vitalitatea.
Unii oameni refuză să mănânce dimineața din cauza dorinței de a slăbi, dar această abordare nu poate decât să agraveze problema. Oamenii care iau micul dejun în mod regulat au un metabolism mai rapid în comparație cu cei care neglijează masa de dimineață.
În timpul nopții, nivelul de glucoză scade, ceea ce ajută la restabilirea micului dejun corect. Dar dacă nu există hrană de dimineață, atunci în timpul zilei, sunt posibile atacuri de apetit necontrolat, care duc la mâncare excesivă. La micul dejun, corpul uman nu experimentează pauze lungi între mese și nu depozitează grăsimea în rezervă în caz de foame.
Micul dejun ajută, de asemenea, la reducerea riscului de apariție a bolii de calculi biliari, deoarece în pauzele lungi între mese, bila stagnează în vezica biliară.
Mic dejun corect
Nutriționiștii recomandă să vă începeți ziua cu alimente bogate în proteine, fibre și carbohidrați. Micul dejun ar trebui să fie variat, hrănitor, dar nu greu. Brânza, ouăle, fructele și legumele, pâinea integrală, cerealele, iaurtul sau chefirul sunt ideale. O mare varietate de feluri de mâncare poate fi preparată din aceste produse. Terciul este deosebit de util dimineața. Cel mai bine este să le gătiți în lapte degresat fără zahăr. Dar este mai bine să refuzați produsele de patiserie dulci, dulciurile, carnea afumată și alte alimente nedorite.
