Copiii adoră cârnații, dar a le oferi cele vândute în magazine nu este sigur. Vă sugerez să pregătiți singuri cârnați delicioși și sănătoși de pui fără conservanți și coloranți de neînțeles.
Este necesar
- - 450 de grame de file de pui,
- - 200 de mililitri de lapte,
- - 1 linguriță de muștar,
- - sare și piper după gust;
- - folie alimentară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați grăsimea și filmele din file, tăiați-le în bucăți mici și umpleți-le cu lapte răcit. Lăsați fileul o jumătate de oră.
Pasul 2
Fără a scurge laptele, adăugați muștarul, sarea și piperul în fileul de pui. Se amestecă bine toate ingredientele și se macină într-un blender.
Pasul 3
Tăiați folia alimentară în bucăți egale. Puneți carnea tocată rezultată pe bucăți de film și răsuciți-o, rulând bine filmul.
Pasul 4
Legați un capăt, apăsați bine folia, eliberați aerul format și legați celălalt capăt al cârnaților.
Pasul 5
Puneți cârnații în frigider timp de două ore. Gatiti carnatii rezultati in apa clocotita la foc mic sau abur pana se inmoaie.
