Shawarma este o gustare foarte gustoasă și rapidă. Dacă mergi la un picnic, poți să gătești singur shawarma și să-l iei cu tine.
Este necesar
- - 1 lingură. făină;
- - 800 ml. apă;
- - 3 g drojdie uscată;
- - 1 linguriță. Ulei de masline;
- - 0,5 lingurițe sare;
- - 150 ml. smântână;
- - muștar;
- - 50 g de brânză;
- - 1 piept de pui;
- - 1 roșie;
- - 1 castravete;
- -¼ un cap de varză;
- - sos de soia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Toate ingredientele trebuie preparate. În primul rând, se prepară pâinea pita. Pentru a pregăti pâinea pita, trebuie să amestecați sare, făină și drojdie. Faceți o gaură în amestecul rezultat și turnați apă. Framanta aluatul. În procesul de preparare a aluatului, adăugați o linguriță de ulei de măsline. Lăsați aluatul terminat într-un loc cald timp de 2 ore.
Pasul 2
Îndepărtați o bilă mică de aluat din aluatul actual și rotiți-o într-un strat mlăștinos. Folosind un sucitor, transferați aluatul rulat într-o tigaie fierbinte și prăjiți ușor pe ambele părți. Pâinea gata pregătită trebuie stropită ușor cu apă rece, astfel încât să nu se rupă.
Pasul 3
Mergeți la pregătirea umpluturii. Pieptul de pui trebuie tăiat cubulețe mici, așezat într-o ceașcă și acoperit cu sos de soia. Marinati sanul timp de 15-20 de minute. Prajiti pieptul de pui marinat intr-o tigaie.
Pasul 4
Pregătiți sos shawarma. Pentru sos, trebuie să amestecați smântână, muștar și brânză.
Pasul 5
Tocăm mărunt varza. Tocam castravetele si rosia.
Pasul 6
Ungeți lavash cu sos. Puneți varză, pui, castraveți și roșii pe ea. Înfășurați pâine pita. Shawarma este gata.
