Fanii peștelui și legumelor ar trebui să ia act de această rețetă simplă. La urma urmei, felul preparat conform acestuia se dovedește a fi foarte satisfăcător și aromat. Gustul peștelui se potrivește cu picantul castraveților murați și este completat de legume familiare tuturor - cartofi și morcovi. Vasul se pregătește în ghivece. Pentru cantitatea specificată de ingrediente, sunt necesare 3-4 dintre ele.
Este necesar
- - 400 g file de pește de mare
- - 4 cartofi
- - 1 morcov
- - ceapă
- - 4 castraveți murați
- - 2 roșii
- - 3 linguri sos de roșii
- - 3 lingurite de capere
- - 50 g unt
- - 1,5 cani cremă
- - o lingurita de boia
- - sare
- - piper negru
Instrucțiuni
Pasul 1
Ceapa se toacă mărunt. Sare în unt. Tăiați cartofii, morcovii felii subțiri.
Pasul 2
Așezați ceapa în fundul fiecărei oale. Așezați feliile de morcov și cartof deasupra.
Pasul 3
Se condimentează cu sare, piper, se presară boia, se toarnă 2 linguri de smântână. Închideți cu capacele și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
Pasul 4
Tăiați fileul de pește în bucăți mari. Se condimentează cu sare și piper. Tăiați roșiile și castraveții felii.
Pasul 5
Scoateți vasele din cuptor. Verificați legumele cu o furculiță. Acesta din urmă trebuie să fie pe deplin pregătit.
Pasul 6
Aranjați feliile de roșii. Se acoperă cu o lingură de sos de roșii. Așezați peștele. Așezați castraveți și capere deasupra.
Pasul 7
Se toarnă crema rămasă. Închideți capacele și puneți vasele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Vasul este gata.
