Nu este un secret că italienilor le place să mănânce delicios. Bucătăria lor este una dintre cele mai populare din lume. Simplu și simplu, este plin de preparate aromate și delicioase. Astăzi vom analiza rețeta unei caserole italiene cu cartofi și pui. Italienii au aproximativ aceeași alegere de produse ca a noastră, așa că nu este nevoie să căutați ceva exotic pentru a pregăti un fel de mâncare, iar rezultatul va fi destul de autentic și interesant.
Este necesar
- - mărar - 2 ciupituri;
- - patrunjel - 2 ciupituri;
- - file de pui - 3 buc;
- - crema 30% - 150 ml;
- - brânză tare - 350 g;
- - ciuperci proaspete - 500 g;
- - piure de cartofi - 1 kg.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui și ciupercile în bucăți mici, prăjiți-le într-o tigaie cu unt. Curățați cartofii și fierbeți până se înmoaie.
Pasul 2
Se rade brânza pe o răzătoare grosieră, se toacă ierburile mărunt, se amestecă laptele și smântâna, se adaugă condimentele, se pune la foc mediu.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu unt, puneți cartofii în primul strat, apoi așezați ciupercile și puiul deasupra, turnați laptele și sosul de smântână. Se presară cu brânză rasă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180oC timp de 20 de minute.
Pasul 4
Nu uitați să presărați vasul cu ierburi înainte de servire. Se poate servi cu lapte rece, chefir, cafea și compot. Este mai bine să mâncați vasul cald și cald.
