Cafeaua parfumată, proaspăt preparată, este un adevărat elixir revigorant al vieții. Se pare că o ceașcă din această băutură a zeilor este capabilă să creeze o minune cu trupul: reînviați, inspirați, dați putere și bucurați-vă. Dar energia obținută dintr-o înghițitură de băutură, din păcate, nu este infinită. Mai devreme sau mai târziu, te vei prăbuși din impotență și din lipsa de somn. Când se va întâmpla asta? Când cofeina nu mai funcționează.
Atitudinea omenirii față de cafea este ca un clișeu literar: dacă simțiți lipsa de somn, luați o ceașcă de o băutură fierbinte parfumată! Cu siguranță se simte o explozie plăcută de energie, dar nu-i așa?
Faptul că cofeina are un efect pe termen scurt asupra organismului a fost dovedit de un grup de cercetători de oameni de știință care au prezentat rezultatele experimentelor din 2016 în discursul lor la Congresul Comunităților Somnologice Profesionale Americane din Denver. Oamenii de știință din activitatea lor D. C. Cooper, T. J. Doty „Efectele cafeinei” a determinat foarte exact perioada în care cafeaua acționează asupra corpului, adică timpul în care iubitorul de cafea rămâne activ după următoarea înghițitură de băutură.
Esența experimentului
Echipa de cercetare a fost condusă de Tracy Doty de la Walter Reed Institute. Ea a sugerat și și-a dovedit teoria: cu cât o persoană nu se odihnește și dormi suficient, cu atât este mai puțin taxată de cafea, adică cofeina încetează să mai funcționeze degeaba.
Doar 48 de persoane au fost de acord să experimenteze acțiuni experimentale asupra lor. Au fost împărțiți în primul și al doilea grup.
Toți participanții din ambele grupuri au dormit suficient cu șapte zile înainte de începerea experimentului - 10 ore din 24. Din prima zi a experimentului, și-au redus somnul la cinci ore. Aceasta a durat mai puțin de o săptămână - cinci zile. Primul grup dimineața și la prânz a băut două căni de cafea tare, conținând 200 mg de cofeină. Al doilea grup nu a primit cofeină, ci un placebo. În toate zilele, subiecții au fost testați și reacțiile lor au fost verificate, starea lor de spirit și dorința de a dormi au fost evaluate.
La început, oamenii care au băut cafea au fost semnificativ mai eficienți în efectuarea mișcărilor asociate cu viteza reacției umane, au demonstrat vigoare și rezistență, spre deosebire de cei care au fost tratați cu placebo.
Au trecut trei nopți și lipsa somnului s-a făcut simțită. În a patra zi, rezultatele testului primului grup au fost egale cu cele ale celui de-al doilea grup. În mod surprinzător, primul grup a avut un grad mai mare de iritabilitate și păreau că obosesc mai mult comparativ cu al doilea grup, care nu bea deloc cafea.
Dovezi incontestabile
Astfel, s-a dovedit că patru căni dintr-o băutură naturală parfumată pe zi ajută la restabilirea forței și vigoare, dar doar trei zile fără somn nu numai că nu neutralizează efectul pozitiv, ci duce și la conflicte, stres și oboseală cronică.
Adică, cofeina nu este altceva decât o ușurare pe termen scurt a problemei.
Care este efectul cafelei, după cum explică Tracy Doty:
- Neurotransmițătorul din organism calculează cât de mult va afecta cafeaua atunci când va fi suprasolicitat. Se numește adenozină.
- Persoana nu a dormit suficient - nivelul neurotransmițătorului adenozină a crescut în creier. Se leagă de receptorii săi pentru a induce dorința de a dormi.
- Persoana a băut cafea și a blocat receptorii de adenozină. Aceasta este, de fapt, „substanța dificilă” cofeina a luat locul adenozinei.
- Dar corpul continuă să simtă lipsa de somn și, după câteva zile, cafeaua încetează să mai funcționeze, fără a face față sarcinii. Deoarece nivelul de adenozină a crescut atât de mult.
Astfel, într-o zi sau două, cafeaua poate economisi, dar abuzul acesteia cu lipsa de somn va duce la consecințe nefaste. Cafeaua stimulează creierul dacă nu ai somn și chiar îți îmbunătățește scurt starea de spirit. Dar cel mai bun mod de a face față zilelor grele este să dormiți bine în timp ce vă recuperați în mod natural. Dacă suntem cu atât mai mult, o ceașcă mică de cafea are un efect mai puternic asupra unei persoane adormite și nu lasă consecințe sub formă de iritabilitate și negativitate.
Când o ceașcă de cafea începe să funcționeze
Pentru fiecare organism, cafeaua acționează în felul său. Efectul său depinde de o combinație de factori:
- puterea berii
- volum de beți
- greutatea umană
- plinătatea stomacului
- activitatea fizică umană
Efectul cafelei băute nu începe deodată. Interesant este faptul că medicii recomandă să beți un pahar cu apă simplă după ce beți o ceașcă pentru a dizolva concentratul de cofeină din corp. Și apoi, după o jumătate de oră, persoana va simți efectul scontat:
- starea de spirit se îmbunătățește;
- concentrarea atenției crește;
- activitatea creierului este în creștere;
- nivelul de observare devine, de asemenea, ridicat.
Când cafeaua nu mai funcționează
Cofeina care a pătruns în organism încetează să-și afecteze activitatea în medie după 4-5 ore. Dar sfârșitul acțiunii este diferit pentru toată lumea: cineva începe să căscă, cineva se simte nervos și cineva are o dorință irezistibilă de a face un pui de somn.
Este important să ne amintim că diverse boli se pot dezvolta dintr-o supradoză de cafea, deoarece cofeina pune o mare presiune asupra sistemului cardiovascular și a rinichilor.
Cui îi este contraindicată cafeaua
Cofeina este aproape un stimulent medicinal al sistemului nervos central, deci, la fel ca alte substanțe similare, este contraindicată celor care:
- experimentează în mod regulat insomnie;
- are un sistem nervos instabil, adică este ușor excitabil și își pierde instantaneu cumpătul;
- este bolnav de ateroscleroză;
- suferă de hipertensiune arterială (cafeaua o mărește și mai mult);
- care sunt diagnosticați cu boli ale sistemului cardiovascular;
- are un diagnostic de glaucom;
- bolnav de boală polichistică;
- oamenii mai în vârstă.
Fapte dovedite despre cafea
- Cafeina este considerată un narcotic (deși foarte „slab” în comparație cu „frații” săi).
- Stimulentul creează dependență. Dar cofeina, cum ar fi dulciurile, băuturile energizante și mâncarea rapidă, te face să vrei să o folosești din nou, în plus, cofeina în doze diferite se găsește și în alte produse (adică este utilizată imperceptibil și inconștient), iar acest lucru este plin de probleme de sănătate, stare mentală și supraponderalitate.
- Cafeaua cu tablete este absolut egală ca efect cu omologul său dintr-o ceașcă. Să bei doar un cappuccino cu spumă cremoasă luxuriantă și o bucată de ciocolată este mult mai plăcut decât să înghiți o pastilă, chiar dacă promite o explozie de energie și energie.
Cafeaua este unică prin faptul că funcționează bine pentru cei care au gustat-o pentru prima dată, precum și pentru băutorii avizi. Este de remarcat faptul că „stimulentul” este capabil atât să salveze dintr-o stare de somnolență, cât și să-l provoace. Dacă este posibil, este mai bine să înlocuiți cafeaua cu ceai verde sau suc proaspăt revigorant. Efectul pentru corp va fi similar, iar răul va fi de câteva ori mai mic.
