Gutuia este o plantă monotipică aparținând familiei roz. Fructele de gutui sunt mere false sferice sau în formă de pară, de culoare lămâie sau galben închis
Proprietăți utile ale gutuiului
Fructele de gutui conțin o cantitate mare de substanțe nutritive, acestea includ:
- fructoza;
- glucoza;
- pectine;
- potasiu;
- fier;
- calciu;
- fosfor;
- cupru;
- acid de mere;
- acid de lamaie;
- provitamina A;
- vitamina C;
- vitamina PP;
- vitamina E;
- vitamine B;
- ulei esențial.
Fructele de gutui au un efect benefic asupra organismului în timpul icterului, utilizarea acestuia ajută la depășirea diareei, la vindecarea bolilor tractului gastro-intestinal.
Loțiunile din gutuiul fiert, precum și din sucul proaspăt al acestui fruct, ajută la vindecarea fisurilor din anus.
Gutuia proaspătă conține o cantitate imensă de fier, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia pentru prevenirea anemiei feriprive după o boală prelungită.
Sucul de fructe proaspete este folosit ca diuretic pentru bolile renale, o tendință la edem. Sucul de gutui are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular.
O gălbenușă delicioasă este preparată din gutui, care păstrează toate proprietățile benefice ale acestui fruct. Jeleul de gutui îndepărtează sărurile de metale grele din corp, ajută corpul să facă față răcelilor, poate fi folosit ca profilaxie pentru bolile virale și gripa.
Gutuiul fiert poate fi folosit pentru boli de ficat ca antiemetic.
Fructele de gutui proaspete sunt un bun astringent, hemostatic, antiseptic, antiemetic și diuretic. Un decoct slab este obținut din semințele de gutui, care este utilizat pentru a opri sângerările uterine, diareea și tusea sângelui. În scopuri cosmetice, este folosit ca o mască de înmuiere și calmantă a feței.
Consumul regulat de gutui poate reduce tensiunea arterială crescută.
O infuzie apoasă este preparată din frunzele de gutui, care ajută la ameliorarea atacurilor de astm bronșic. De asemenea, frunzele și semințele acestui fruct sunt preparate sub formă de ceai și utilizate ca diuretic pentru bolile renale.
Gutuia este săracă în calorii și bogată în fibre, deci poate fi inclusă în dietă pentru cei care urmează o dietă. Consumul regulat de gutui ajută la scăderea colesterolului din sânge.
Contraindicații pentru utilizarea gutuiului
Gutuia este un fruct care ar trebui consumat cu moderatie datorita proprietatilor sale astringente si intaritoare. La pacienții cu ulcer de stomac și enterocolită, utilizarea gutui poate provoca spasme și blocaje intestinale.
