Potasiu, magneziu, fosfor … Mulți se confruntă cu o lipsă a acestor elemente chimice familiare de la școală. Și aici vine în salvare feijoa - un fruct uimitor cu un nume neobișnuit. Să ne cunoaștem mai bine!
Feijoa este un fruct care crește în principal în America Latină: Brazilia, Columbia, Uruguay, dar, în același timp, și în climatul Krasnodar, acest oaspete de peste mări se simte destul de confortabil.
Un feijoa rus poate semăna cu un castravete mic - sunt foarte asemănători!
De ce este atât de utilă feijoa? De ce ar trebui să o alegi dintre sutele de tipuri de fructe de pe rafturile supermarketurilor? Feijoa este o comoară de micro și macro elemente. Un fruct mic conține: potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, iod, mangan, calciu, cupru, zinc și fier. Și asta, fără a lua în considerare vitaminele, care se află în feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Cu o cantitate atât de mare de utilitate, feijoa este un fruct cu conținut scăzut de calorii: doar 49 de calorii la 100 de grame. Nu e rău pentru un copil așa, nu-i așa?
Feijoa este un fruct cu adevărat de neînlocuit, deoarece se coace până la sfârșitul toamnei, lucru important în perioada deficiențelor de vitamine și a răcelii. Dar cum îl puteți folosi corect?
Există o mulțime de opțiuni! Pentru iubitorii de salată, sunt potrivite rețete precum o salată de feijoa cu nuci, o portocală sau orice alte fructe citrice sau o salată de feijoa cu sfeclă rasă, un măr și un avocado.
Pentru iubitorii de semifabricate și pentru cei care vor să se aprovizioneze cu vitamine pentru toată iarna, rețeta pentru gemul de feijoa este ideală. Există o mulțime de rețete de gem pe Internet, precum și rețete de salate de feijoa și, desigur, puteți veni întotdeauna cu ceva nou. Așadar, vă rugăm să vă faceți pe voi înșivă și pe cei dragi cu feluri de mâncare feijoa sănătoase și gustoase și fiți sănătoși!
