Se pregătesc diverse caserole: cartofi, brânză de vaci, carne etc. Astăzi vom lua în considerare o rețetă pentru a face caserola de varză într-un aragaz lent. Această legumă conține multe oligoelemente benefice, deci este esențială în dieta oricărei persoane.
Este necesar
- - varză albă - 1 kg;
- - ouă de pui - 3 buc.;
- - smântână - 150 g;
- - brânză - 100 g;
- - făină de grâu - 4 linguri;
- - pesmet - 2 linguri. l.;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați varza și uscați-o ușor. Îndepărtați frunzele superioare, apoi tăiați-le în benzi de cel mult 7 mm lățime. Înfășurați-vă mâinile în jurul său și puneți-l într-un recipient multicooker. Se toarnă suficientă apă peste varză pentru a acoperi mâncarea. Setați multicookerul la „abur” și gătiți timp de 15 minute.
Pasul 2
În timp ce varza este în aragazul lent, faceți aluatul la caserolă. Spălați ouăle și rupeți-le într-o ceașcă de mixer, bateți. Adăugați smântână în castron, amestecați bine. Se adaugă sare și făină, se amestecă din nou. Se rade brânza și se adaugă în vrac.
Pasul 3
Puneți varza pregătită într-un vas separat, adăugați aluatul la ea, amestecați ușor. Spălați capacul multicooker, ungeți cu ulei și înlocuiți-l. Întindeți câteva pesmet pe fundul bolului multicooker. Apoi, întindeți masa de varză, presărați din nou pesmet deasupra.
Pasul 4
Setați multicookerul în modul "coacere", gătiți timp de 1, 5 ore. Înainte de a scoate vasul terminat, acesta trebuie răcit. Întoarceți ușor recipientul de varză copt pe farfuria pregătită, tăiați-l în porții. Puteți servi vasul cu smântână, ierburi.
