Friptura este un fel de mâncare rafinat, care va încânta adevărații gurmanzi. În ciuda ușurinței pregătirii sale, felul de mâncare va fi o opțiune de câștig-câștig pentru orice sărbătoare festivă, precum și pentru o cină romantică. Tot ce aveți nevoie pentru a face această friptură este carne de curcan, sare, piper, condimente de carne, usturoi, ulei și o atitudine pozitivă.
Tăiați fileul de curcan sau folosiți bucăți pre-pregătite
Clătiți bine carnea pentru a nu se usca prea mult. Apoi pune curcanul pe masă și sare și piper bine. Apoi presară deasupra condimentarea cărnii. Apropo, condimentul de pui este, de asemenea, perfect pentru acest fel de mâncare. Va adăuga rafinament și aromă plăcută gustului.
Preîncălziți o tigaie
Se toarnă puțin ulei vegetal în el și se încălzește la foc pentru un minut. Apoi adăugați carnea condimentată în tigaie și închideți capacul. Mai întâi trebuie să gătești la foc mediu, iar la sfârșitul gătitului, la foc mic.
Se toacă usturoiul
Bucăți mari de usturoi sunt utile pentru a adăuga o aromă sofisticată cărnii de curcan. Așezați usturoiul într-o tigaie și strângeți-l din când în când pe o furculiță pentru a rade carnea. Când felul de mâncare este gătit, veți gusta acel gust minunat zestru pe care l-a oferit usturoiul.
Întoarceți friptura
Gatiti friptura aproximativ 15 minute, intorcand-o de 3-5 ori. Nu uitați să reduceți puterea focului atunci când întoarceți carnea pentru a evita opărirea și opărirea din uleiul fierbinte.
Pregătiți un plus de friptură
Piureul de cartofi, spaghetele sau tocanele de legume sunt opțiuni excelente. Dacă, dintr-un anumit motiv, doriți să serviți friptura fără garnitură, atunci inelele de ceapă, ridichi, roșii, castraveți sau ierburi proaspete vor fi cel mai bun decor pentru aceasta. Serviți vasul imediat după gătit.
