Când rămâne foarte puțin timp și ai nevoie de un preparat consistent, dar în același timp foarte ușor, poți găti clătite cu iaurt. Un astfel de fel de mâncare nu durează mult și este perfect pentru un meniu pentru copii sau un mic dejun de familie.
Este necesar
- - 1 ou;
- - 200 g făină;
- - 200 g iaurt fără aditivi;
- - 1 g praf de copt;
- - 3 linguri. l zahăr;
- - 200 g lapte;
- - Sarat la gust;
- - 20 g zahăr glazură;
- - orice boabe sau gem pentru decorare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o ceașcă adâncă și curată și uscați-o cu un prosop. Cerneti faina usor in ea si adaugati praful de copt. De asemenea, poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu obișnuit, dacă se dorește. Adăugați puțină sare în amestecul uscat și amestecați.
Pasul 2
Adăugați ușor iaurt la amestecul de făină uscată. Iaurtul natural de casă funcționează cel mai bine. De asemenea, puteți utiliza iaurt cumpărat din magazin fără aditivi sau arome cu un conținut de grăsime de 2,5%. Se bate iaurtul și făina și se adaugă zahărul în porții mici. Lăsați amestecul să se amestece timp de 15-20 de minute într-un loc răcoros.
Pasul 3
Preîncălziți o tigaie, periați-o cu puțin ulei vegetal. Puneți aluatul de clătite cu o lingură și puneți ușor în tigaie. Se prajesc fiecare clatita pana se rumeneste pe ambele parti. Clătitele gata preparate pot fi presărate ușor cu zahăr glazură și ornate cu fructe de padure proaspete sau gem înainte de servire.
