Salata „Sub vodcă” are un al doilea nume „grăitor” - „Masă”. Acest fel de mâncare copios, cu un gust picant, stabilește perfect gradul de băuturi alcoolice, mascând amărăciunea vodcii sau a coniacului și, pentru unii, a lunii de casă. Nu există ingrediente speciale în compoziție, toate produsele pot fi găsite în bucătărie sau în subteran la gospodina gospodară.
Este necesar
- - 100 g varză acră;
- - 1 castravete murat (sau murat);
- - 1 ceapa sau ceapa rosie;
- - 1 morcov proaspăt;
- - 1 măr dulce și acru;
- - cateva catei de usturoi;
- - 3-4 linguri de maioneza;
- - sare;
- - piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, tăiați-o în sferturi, apoi tăiați fiecare subțire cu un cuțit.
Pasul 2
Tăiați castravetele murat în orice mod convenabil - în cuburi, paie, felii sau cercuri.
Pasul 3
Tocam varza murata mai mica daca paiele sunt prea lungi.
Pasul 4
Se curăță morcovii proaspeți, se spală, se rade pe o răzătoare grosieră.
Pasul 5
Scoateți coaja din măr, îndepărtați miezul cu semințe. Radeți pe o răzătoare grosieră.
Pasul 6
Curățați usturoiul, tăiați-l prin presă.
Pasul 7
Combinați toate ingredientele pregătite într-un castron de salată frumos, sare după gust, condimentați cu maioneză. Serviți salata „Masă” cu vodcă, puneți pe masă cartofi fierți fierbinți, slănină de casă feliată, castraveți murați și murați.
