Creveții sunt incredibil de gustoși și foarte ușor de preparat. Pentru cei care respectă o dietă, este potrivită o salată interesantă de creveți fierți cu arome asiatice. Acest fel de mâncare va deveni un aperitiv original și va putea diversifica masa festivă.
Este necesar
- - 500 g creveți;
- - castravete;
- - sare de mare grosieră;
- - piper negru;
- - 120 ml iaurt natural sau smântână;
- - o lingură de maioneză cu conținut scăzut de calorii;
- - suc și coajă de 1 tei;
- - o lingură de semințe de susan;
- - frunze de patrunjel pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați castravetele, scoateți semințele cu o lingură.
Pasul 2
Tăiați castraveții în bucăți mici, presărați sare, amestecați și dați deoparte.
Pasul 3
Aruncam creveții curățați în apă clocotită cu sare, imediat ce apa fierbe din nou, scoatem creveții, sare și piper după gust, le punem la frigider să se răcească.
Pasul 4
Scoateți coaja din var și stoarceți sucul. Într-un bol, amestecați sucul de lămâie, iaurtul natural (smântână), coaja și maioneza.
Pasul 5
Transferați castravetele pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Pasul 6
Se prajesc semințele de susan într-o tigaie până se rumenesc și se amestecă cu bucăți de castravete.
Pasul 7
Puneți creveții pe o farfurie într-un tobogan, turnați sosul în jur și întindeți castraveții cu semințe de susan. O salată ușoară, gustoasă și foarte sănătoasă este gata!
