Migdalele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de nuci. Se folosește în gătit pentru prepararea preparatelor principale, salate și mai ales deserturi. Uleiul de migdale este un ingredient esențial în multe produse cosmetice.
Semințele de migdale în sine ocupă aproximativ 30-40% din greutatea totală a nucii. Coaja protejează migdalele de efectele luminii și ale oxigenului, care afectează negativ proprietățile benefice ale migdalelor. Prin urmare, cu cât o nucă decojită este mai lungă, cu atât conține mai puține vitamine și substanțe nutritive.
Argumente pro şi contra
Migdalele au o compoziție chimică unică. Această nucă conține diverși acizi grași și grăsimi nesaturate, multe vitamine din grupele B și E. Migdalele sunt bogate în minerale - conțin săruri de cupru, fosfor, fier și potasiu. De asemenea, acest produs este bogat în proteine și carbohidrați, în timp ce conținutul său caloric este de 645 kcal la 100 g. Prin urmare, nu ar trebui să vă lăsați prea mult cu migdale pentru cei care urmează cu atenție figura. Este destul de dificil de digerat, deci nu este recomandat să încărcați stomacul cu porții mari de nuci.
Consumul moderat și sensibil de migdale ajută la tratamentul gastritei, ulcerelor gastrice și a altor afecțiuni gastro-intestinale. De asemenea, după consultarea medicului, puteți folosi migdale pentru a accelera tratamentul bolilor vezicii biliare.
Această nucă este cunoscută ca un remediu versatil pentru tuse. În plus, oamenii de știință notează proprietățile medicinale ale migdalelor ca tonic general, eficient în tulburările sistemului nervos și cardiovascular (cu toate acestea, persoanele care suferă de palpitații cardiace ar trebui tratate cu precauție extremă). Conținutul ridicat de fosfor face ca migdalele să fie utile persoanelor angajate în munca intelectuală.
Uleiul de migdale este unul dintre cei mai populari emolienți. Este utilizat pe scară largă în cosmetologie, se adaugă la diferite măști, creme, loțiuni, geluri și șampoane.
Mai multe rețete „de migdale”
Uleiul de migdale va ajuta la hrănirea părului, la întărirea acestuia, la accelerarea creșterii acestuia și la îmbunătățirea aspectului acestuia. Cel mai bine este să aplicați două lingurițe de ulei pe rădăcinile părului, masați ușor pe scalp și apoi răspândiți ușor uleiul pe toată lungimea părului. Pentru comoditate, vă puteți uda ușor părul în prealabil. Pentru părul gras, se recomandă să faceți această procedură cu aproximativ o jumătate de oră înainte de șamponare, pentru părul uscat, imediat după șamponare.
Aplicarea regulată a uleiului de migdale pe cuticulă și placa de unghii va ajuta la accelerarea creșterii unghiilor, la îmbunătățirea aspectului acestora și la curățarea pielii din jurul unghiei. Ar trebui să frecați uleiul foarte atent pentru a nu deteriora pielea delicată.
Pentru a face un tratament antirid eficient, luați:
- ulei de migdale - 2 lingurițe;
- gălbenuș - 1 buc;
- miere - 2 lingurițe.
Zdrobește mierea și gălbenușul și adaugă uleiul de migdale în amestec. Masca trebuie aplicată pe pielea curățată timp de 15-20 de minute. Asigurați-vă că nu sunteți alergic la miere sau migdale înainte de aplicare.
