Migdalele sunt adesea denumite nuci, deși, mai precis, sunt fructe de piatră. Forma și dimensiunea sa amintesc de o groapă de piersici. În cadrul speciei, este dulce și amar. Se mănâncă într-o varietate de forme, inclusiv sărate, prăjite și proaspete. Migdalele au devenit, de asemenea, populare ca condimente pentru diverse feluri de mâncare și băuturi, deoarece sunt capabile să ofere unui fel de mâncare un gust și o aromă mai sofisticate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a da mâncării o aromă unică de migdale, migdalele trebuie tăiate felii. Migdalele sunt tăiate cuburi, benzi sau, cel mai adesea, cele mai fine felii. Pentru a tăia migdalele în farfurii, este recomandat să le înmuiați în apă fierbinte în prealabil. Acest lucru durează de obicei între 15 și 20 de minute.
Pasul 2
După înmuiere, îl puteți dezlipi cu ușurință. Apoi, ar trebui să fie uscat, ar trebui să dureze aproximativ 30-40 de minute, dar puteți lăsa și migdalele să se usuce mai mult timp. Dar, în același timp, nu ratați momentul în care migdalele sunt complet uscate - în acest caz, va deveni mai dificil să le tăiați și va trebui să vă înmuiați din nou.
Pasul 3
După ce migdalele s-au uscat puțin, puteți începe să tăiați folosind un cuțit foarte bine ascuțit. Cu cât puteți tăia migdalele mai fine și mai subțiri, cu atât efectul de aromă și aromă este mai mare și mai luminos. Acasă, puteți utiliza, de asemenea, atașamente speciale pentru procesatoare de alimente și tăietoare de legume pentru tăierea migdalelor și un blender pentru zdrobire.
Pasul 4
Apropo, felierea migdalelor este adesea folosită pentru a face dulciuri, salate, deserturi, delicatese, cereale și înghețată. Pe lângă îmbunătățirea gustului și aromei felului dvs. de mâncare, migdalele fac și felul de mâncare să arate mai festiv și mai frumos. Ca decor, va arăta grozav la produse de patiserie, înghețată și deserturi. Petalele de migdale feliate se potrivesc perfect cu brioșele, prăjiturile cu ciocolată și orice deserturi de culoare închisă.
