Puteți face o gustare consistentă combinând cartofii cu fructele de mare. Crevetii sunt suculenti si se servesc imediat cu o garnitura.
Este necesar
- - creveți 200 g;
- - pesmet 50 g;
- - ou de pui 2 buc.;
- - sare;
- - sos de soia 50 ml;
- - ulei de măsline 30 ml;
- - suc de lamaie 30 ml;
- - 3 catei de usturoi;
- - mărar și pătrunjel verde 50 g;
- - cartofi 4 buc.;
- - piper negru;
- - ardei rosu iute;
- - ulei vegetal pentru grăsimi adânci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați creveții, acoperiți cu un amestec de sos de soia, ulei de măsline și suc de lămâie. Se lasă la marinat 10 minute.
Pasul 2
Tăiați mărunt usturoiul și ierburile. Curățați cartofii și fierbeți. Apoi, zdrobiti-l, sare, piper si adaugati usturoiul si ierburile tocate.
Pasul 3
Bateți ouăle și amestecați cu ardei roșu.
Pasul 4
Înfășurați creveții în piure de cartofi aromat. Se înmoaie în ouă bătute și se presară în pesmet.
Pasul 5
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți creveții la foc mare. Puneți creveții gata pe șervețele, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit de sticlă și absorbit.
Pasul 6
Serviți creveții într-o haină de blană deasupra salatei.
