Chiar și o tânără gazdă poate găti o cină delicioasă, trebuie doar să decideți felurile de mâncare pe care doriți să le serviți și, atunci când le pregătiți, urmați cu strictețe rețeta.
Este necesar
-
- Pentru carnea franceză:
- muschiulet de porc;
- ceapă;
- roșii;
- maioneză;
- brânză;
- sare;
- piper.
- Pentru garnitură:
- cartofi;
- ulei vegetal;
- sare.
- Pentru salata grecească:
- roșii;
- castraveți;
- salata iceberg;
- ardei gras;
- măsline;
- Brânzeturi Feta;
- ceapă;
- ulei de masline;
- condimente de oregano.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti carnea in franceza. Tăiați filetul de porc în felii groase de un centimetru și jumătate, bateți de ambele părți. Frecați fiecare bucată cu sare și piper negru și așezați-le pe o foaie de copt.
Pasul 2
Spălați roșiile și tăiați-le felii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Puneți roșiile pe porc, ceapa deasupra (pe toată zona). Se întinde deasupra maioneză și se presară cu brânză. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți carnea în el timp de 25 de minute. După ce a trecut timpul, opriți cuptorul și lăsați carnea înăuntru încă zece minute.
Pasul 4
Începeți să pregătiți garnitura. Spălați și curățați cartofii și tocați-i. Încălziți o cratiță cu mult ulei vegetal, puneți cartofi în ea și prăjiți, amestecând continuu, până se înmoaie (este determinată de moale). Condimentați cartofii fierți cu sare.
Pasul 5
Faceți o salată grecească. Spălați roșiile, castraveții și ardeii grași. Eliminați din urmă semințele și membranele. Tăiați legumele în bucăți mari. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Rupe salata cu mâinile.
Pasul 6
Combinați roșiile, castraveții, ardeii grași și ceapa într-un castron. Scurgeți lichidul din borcanul de măsline și presărați-l peste legume. Tăiați brânza feta (sau brânza feta) în cuburi și adăugați-o la salată.
Pasul 7
Condimentați salata grecească cu ulei de măsline și adăugați o cantitate mică de oregano uscat. Nu este nevoie să săriți o astfel de salată, brânza feta conține suficientă sare în sine.
Pasul 8
Luați băuturi. Următoarele sunt potrivite pentru cină: ape minerale, sucuri, din alcool - vin roșu sau coniac.
