Cel mai important lucru în orice pizza este baza sa. Gazda, care știe să pregătească rapid aluatul delicios pentru pizza, va ști întotdeauna ce să servească pentru oaspeții neașteptați.
Este necesar
350 de grame de făină, 1 lingură de zahăr, 2 lingurițe de drojdie, 250 de mililitri de apă caldă, 1 lingură de ulei de măsline, un vârf de sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă făina într-un castron cu un tobogan și se face o depresiune în mijloc.
Pasul 2
Se toarnă zahăr, sare în puț și se toarnă ușor ulei vegetal și 225 mililitri de apă.
Pasul 3
Turnati apa calda ramasa peste drojdie si lasati pana se umfla. Apoi, turnați ușor drojdia în fântână.
Pasul 4
Frământați aluatul cu mâinile, așezați-l pe o masă făinoasă și frământați timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 5
Transferați aluatul într-un castron, acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute pentru a crește. Începeți să coaceți pizza cu orice topping.
