Se întâmplă adesea că am încercat toate rețetele noastre preferate și nu ne mai putem gândi ce să gătim pentru noi și pentru familia noastră. Pentru a răspunde la întrebarea noastră, apelăm la diverse rețete, dar găsirea informațiilor necesare necesită mult timp și efort. Și este vorba despre ingrediente rafinate, care adesea nu sunt la îndemână.
Propun un fel de mâncare simplu, care va atrage toți membrii gospodăriei.
Este necesar
- Produse:
- Morcovi - 2 bucăți
- Ceapă - 1-2 bucăți
- Cartofi - 2,5-3 kg
- Carne (dezosată) - 300-400 gr
- Sare, condimente - după gust
- Apă
- Inventar:
- Tigaie
- Bord
- Cuţit
- Răzătoare (sau tocătoare)
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă ulei într-o cratiță. Puneți carnea în cuburi. Se adaugă sare și condimente. Se prăjește ușor, aproximativ 10 minute.
Pasul 2
După ce carnea este ușor prăjită, adăugați morcovi răzuți și ceapă tocată. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional aproximativ 20 de minute.
Pasul 3
Se fierbe aproximativ 2 litri. apă în ceainic în timp ce ceapa și morcovii sunt fierți. Acest lucru se face pentru a nu aștepta ca apa rece din tigaie să se încălzească.
Pasul 4
Adăugați cartofi, tăiați în benzi sau cuburi. Adăugați apă fierbinte pentru a acoperi aproape toți cartofii (lăsând aproximativ 2-3 cm). Se condimentează cu sare, se adaugă condimente după gust.
Pasul 5
Gatiti la foc mic, amestecand ocazional, pana cand cartofii sunt fragili (aproximativ 30-60 minute). Asigurați-vă că există întotdeauna cel puțin jumătate din apă în oală.
Cartofii fierți sunt fierți aproximativ 1-1,5 ore, în funcție de volumul cratiței.
