Unora li se poate părea că gătitul delicios este o știință întreagă. Câteva experimente culinare nereușite pot descuraja încercările ulterioare în acest domeniu. De fapt, a învăța să gătești bine este ușor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți numai produse de calitate pentru mesele dvs. Dacă este posibil, cumpărați legume proaspete în loc de congelate. Carnea răcită este de obicei mai gustoasă decât cea congelată.
Pasul 2
Urmați rețeta în timp ce gătiți dacă aveți puțină experiență. Treptat, realizând ce se potrivește cel mai bine cu ce, vei învăța să înlocuiești unele ingrediente cu altele. Pentru a începe, alegeți rețete simple, cu o mică selecție de alimente esențiale.
Pasul 3
Dacă știți că mâncarea poate arde, cel mai bine este să stați pe aragaz. Aproape toate cerealele, de exemplu, la gătit, trebuie amestecate constant. Acordați o atenție deosebită procesului de prăjire a cărnii sau a cotletelor.
Pasul 4
Cereți sfaturi și ajutor celor care deja știu să gătească bine. Gătiți împreună o masă. Acest lucru vă va ajuta să învățați elementele de bază mai repede.
Pasul 5
Sareți vasele nu imediat cu multă sare, ci puțin, încercând-o. Atunci nu vei suprasolicita nimic. Amintiți-vă: supele sunt sărate la sfârșitul gătitului, felurile a doua - la început.
Pasul 6
Când aveți dubii dacă veți fi bun la un anumit fel de mâncare, pregătiți mai întâi o cantitate mică. De exemplu, una sau două porții. Acest lucru vă va ajuta să vă înțelegeți potențialele neajunsuri.
