Plăcinta cu afine este o delicatesă minunată care va încânta nu numai copiii, ci și adulții.
Este necesar
- Pentru 1, 5 căni de făină:
- - 50 g unt înmuiat
- - 100 g smântână
- - 1/4 cană zahăr
- - 1/4 linguriță sare
- - 1 ou
- Pentru umplere:
- - 700 g afine
- - 1 cană de zahăr
Instrucțiuni
Pasul 1
Untul se macină cu zahăr, se adaugă sare, smântână, se adaugă făină și se frământă aluatul. Se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Pasul 2
Așezați o ceașcă largă cu capul în jos în mijlocul unui vas profund, rezistent la căldură.
Pasul 3
Se amestecă fructele de pădure cu zahăr și se pun într-o matriță în jurul cupei.
Pasul 4
Rulați aluatul răcit într-un strat și acoperiți fructele de pădure cu el împreună cu o ceașcă.
Pasul 5
Ungeți plăcinta cu un ou și dați-o la cuptor pentru 30-40 de minute. Tăiați plăcinta terminată în porții și scoateți ceașca.
