Sarcina de a găti cotletele suculente și gustoase poate fi gestionată nu numai de o multicooker sau o tigaie, ci și de un cuptor obișnuit. Această rețetă va fi de interes în primul rând pentru fanii nutriției adecvate și dietetice, deoarece nu există pâine sau biscuiți în vas. Să ne dăm seama mai detaliat cum să gătești cotletele naturale la cuptor.
Este necesar
- unt - 60 g;
- ouă de pui - 3 buc;
- ceapa - 1 buc;
- lapte - 0,5 căni;
- carne tocată amestecată;
- fulgi de ovăz instant - 1 pahar;
- condimente pentru carnea tocată;
- ulei vegetal;
- usturoi - 3 căței;
- sare și piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a găti burgerii la cuptor, sparge ouăle într-un castron, bate-le cu două furculițe și apoi toarnă laptele cald. Se toarnă fulgi de ovăz în amestec, se amestecă și se lasă să stea 20 minute.
Pasul 2
Puneți usturoiul trecut printr-o presă și ceapa tocată în carnea tocată preparată pentru cotlete. Condimentați cu piper și sare, apoi adăugați condimente.
Pasul 3
Apoi, amestecați carnea tocată preparată cu fulgii umflați într-un castron. Se amestecă bine masa cotletelor. Trebuie să pregătiți cotletele. Apoi turnați puțin ulei într-o tigaie sau o foaie mică de copt.
Pasul 4
Așezați chiftelele formate pe o foaie de copt. Adăugați 1/2 ceașcă de apă în fund și puneți tortele în cuptorul preîncălzit la 180oC timp de 17 minute.
Pasul 5
După aceea, scoateți matrița, așezați o bucată mică de unt pe tigaie și continuați să le coaceți din nou la cuptor timp de 15 minute. Atenție la foaia de copt, dacă este uscată, adăugați puțină apă pentru ca carnea să nu ardă.
Pasul 6
Acum puteți scoate din cuptor turtele coapte și le puteți servi la masă. Le puteți pregăti diverse garnituri: hrișcă, orez, cartofi sau o salată ușoară.
