Aceste cookie-uri sunt atât de gustoase și aromate încât pot servi chiar și ca un cadou minunat pentru o persoană dragă!
Este necesar
- - 300 g de unt;
- - 300 g zahăr brun;
- - 2 oua;
- - 450 g făină;
- - 14 linguri Sirop din esență de arțar;
- - un vârf de vanilină;
- - 160 g pecane.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider în prealabil, tăiați-l în cuburi mici cu un cuțit și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei. Apoi, folosind un mixer, bateți untul cu adaos de zahăr și 6 linguri. sirop de arțar într-o masă cremoasă pufoasă. Adăugați un vârf de vanilină și două ouă pe rând în bolul mixerului, amestecând bine amestecul de fiecare dată.
Pasul 2
Tocați pecanele în firimituri medii cu un cuțit. Cernem făina într-un recipient adânc și amestecăm cu nucile.
Pasul 3
Se toarnă amestecul de ingrediente lichide pentru aluat pentru a usca și frământa aluatul. Rulați-l într-un cârnat de 5 cm grosime și înfășurați-l în folie de plastic. Se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Pregătește o foaie de copt: unge-o cu ulei sau tapetează-o cu hârtie pergament (copt).
Pasul 5
Scoateți aluatul răcit, desfaceți și tăiați în fursecuri groase cu degetele. Puneți bucățile pe o foaie de copt, periați cu siropul de arțar rămas cu o perie de silicon și dați-le în cuptor timp de aproximativ 12 minute până se rumenesc. Răciți mai întâi produsele coapte finite pe o foaie de copt, apoi transferați-le în grătar până se răcesc complet.
