O masă ușoară, dietetică, care nu este dificil de preparat. Datorită combinației reușite de legume și carne, valorii nutritive și conținutului ridicat de vitamine, acest fel de mâncare devine un oaspete binevenit pe orice masă.
Este necesar
- - 1 morcov;
- - 520 g file de porc;
- - 2 catei de usturoi;
- - 40 ml ulei vegetal;
- - 180 g dovlecei;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam marunt dovleceii si morcovii, condimentam cu sare si piper, adaugam ulei vegetal si usturoiul tocat. Se amestecă totul bine. Puteți amesteca fie manual, fie folosind un blender sau un mixer. Agitarea manuală va păstra integritatea alimentelor, iar alimentele vor fi de o calitate mai bună.
Pasul 2
Luați folie alimentară, tăiați-o în mai multe bucăți și puneți câte o bucată de carne de porc pe fiecare dintre ele. Se sare și piperează bine. Când tăiați folia, lăsați puțin în stoc, acest lucru va fi util în viitor.
Pasul 3
Puneți legumele pregătite din timp pe carne, acoperiți puțin folia, astfel încât să obțineți o siluetă care să arate ca o barcă. Datorită acestui formular, toate sucurile vor fi conservate în vas și nu va mai fi nevoie să faceți sos suplimentar.
Pasul 4
Coaceți pe o foaie de copt la cuptor la o temperatură care nu depășește 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute. După ce ați terminat de gătit, serviți vasul pe oțel.
