Cum Să Gătești Vinete Umplute

Cuprins:

Cum Să Gătești Vinete Umplute
Cum Să Gătești Vinete Umplute

Video: Cum Să Gătești Vinete Umplute

Video: Cum Să Gătești Vinete Umplute
Video: Vinete umplute în stil turcesc – o rețetă foarte gustoasă cu un gust deosebit! | SavurosTV 2024, Martie
Anonim

Vă puteți surprinde și răsfăța familia cu acest fel de mâncare neobișnuit, precum și adăuga varietate la meniul dvs. Asigurați-vă că luați această rețetă în funcțiune.

Cum se gătește vinete umplute
Cum se gătește vinete umplute

Este necesar

  • - 600 g vinete
  • - 2 morcovi
  • - 1 rădăcină de pătrunjel
  • - 1 cap de ceapă
  • - 2 roșii
  • - 300 g carne tocată
  • - 4 linguri. linguri de ulei vegetal
  • - 4 lingurițe de zahăr
  • - sare și ierburi după gust

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați vinetele spălate cu grijă pe jumătate și îndepărtați miezul cu boabele.

Pasul 2

Se prajeste carnea tocata cu ceapa tocata marunt. După ce carnea este pe jumătate gătită, adăugați morcovi rasi, rădăcină de pătrunjel. Fierbeți până se înmoaie.

Pasul 3

Adăugați pulpa de roșii, sarea, zahărul în tigaie la umplutură și fierbeți încă 4 minute. Adăugați umplutura, lăsând bulionul în tigaie.

Pasul 4

Tăiați vinetele felii subțiri. Se întinde carnea tocată pe ele și se înfășoară.

Pasul 5

Îndoiți rulourile într-o tigaie în bulion și fierbeți până când vinetele sunt complet fierte.

Recomandat: