Ne gândim adesea la ce să gătim rapid și gustos. O salată ar fi cea mai ușoară opțiune. O salată cu morcovi în coreeană va fi o soluție interesantă pentru această problemă. Mai mult, morcovii sunt întotdeauna disponibili și adesea în frigiderul nostru.
Morcovii coreeni se remarcă prin aroma lor dulce-înțepătoare. Completează perfect salatele de legume și salatele cu adaos de carne. De regulă, felurile de mâncare cu acest produs sunt gustoase și ieftine. Mai jos sunt câteva rețete pentru astfel de salate.
Capră în grădină
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă 200 g;
- Morcovi coreeni 200 g;
- castravete proaspăt 1 bucată;
- varză 200 g;
- chipsuri de cartofi 30 g;
- carne (pui, vita, porc) 200 g;
- maioneză 50 g.
Pregătire:
- Se fierbe sfecla si se taie cubulete.
- Tăiați castravetele în fâșii.
- Tocăm varza.
- Se fierbe carnea și se taie cubulețe.
- Puneți toate ingredientele pe un platou plat în grămezi: legume și chipsuri în jurul marginilor, carne în mijloc, puneți maioneză între ingrediente.
- Sarat la gust.
Toată lumea pune salata pe farfurii. În acest moment, salata se va amesteca. Prin urmare, se numește așa, ca și cum capra ar fi vizitat grădina.
Salată coreeană de morcovi, pui și fasole
Noi vom avea nevoie:
- file de pui 400 g;
- conserve de fasole roșie în suc propriu 400 g;
- Morcovi coreeni 200 g;
- maioneză 50 g.
Pregătire:
- Se fierbe fileul. Pentru a tăia cuburi.
- Puneți toate produsele într-o farfurie adâncă, sare după gust, condimentați cu maioneză și amestecați.
Salata este foarte simplă, dar totuși foarte satisfăcătoare și gustoasă.
Salată de pui, ciuperci și ardei gras
Noi vom avea nevoie:
- file de pui 400 g;
- Morcovi coreeni 200 g;
- șampoane 100 g;
- ardei gras roșu 1 bucată;
- maioneză 50 g;
- sare, piper negru după gust.
Pregătire:
- Tăiați fileul în cuburi și prăjiți-l cu condimente.
- Tăiați șampanii în felii subțiri, prăjiți-le cu sare și piper negru.
- Tăiați ardeiul în fâșii subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
Salată coreeană de morcovi și fasole verde
Noi vom avea nevoie:
- Morcovi coreeni 100 g;
- fasole verde 100 g;
- șampoane 100 g;
- măsline fără sâmburi 10 bucăți;
- semințe de susan 2 lingurițe
Pregătire:
- Se prăjesc fasolea în ulei vegetal până se înmoaie. Sare.
- Tăiați șampanii în cuburi, prăjiți, sare și presărați cu piper negru.
- Tăiați măslinele în 2 bucăți.
- Se amestecă produsele într-un castron de salată.
- Presărați cu semințe de susan când serviți.
Salată de pui și prune
Și această salată este pentru cei cărora le place mai mult interesant.
Noi vom avea nevoie:
- file de pui 300 g;
- brânză tare 100 g;
- Morcovi coreeni 200 g;
- prune uscate 50 g;
- ouă 3 bucăți;
- nuci 20 g;
- usturoi 1 cățel;
- maioneză 100 g.
Pregătire:
- Se fierbe fileul și se taie cubulețe.
- Tăiați prunele în felii subțiri.
- Fierbe ouăle. Separați gălbenușurile de proteine. Grătar.
- Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați cu o treime de maioneză și usturoiul tocat.
- Se prăjesc nucile într-o tigaie uscată, se toacă și se amestecă cu morcovii coreeni.
- Pune prune uscate pe o farfurie plată, perie cu maioneză.
- Puneți puiul în următorul strat, periați cu maioneză.
- Puneți morcovii cu nuci.
- Se întinde cu un strat de brânză și maioneză.
- Puneți proteinele, acoperiți salata cu maioneză pe toate părțile.
- Presărați gălbenușurile pe salată și lăsați-o să se infuzeze.
