O salată preparată după aceeași rețetă poate arăta complet diferit. Când va fi nevoie, se va transforma într-o pană de pepene verde, iar altă dată într-un pian alb. La suprafața salatei se va potrivi un iaz fabulos sau va apărea o pajiște cu flori.
Design pepene verde
Creați un paradis tropical pe masă, decorând salatele în consecință. Unul va arăta ca o felie suculentă de pepene verde. Pe de altă parte, vor exista palmele cu frunze luxuriante. Pe al treilea, vor apărea flori strălucitoare.
O felie suculentă de pepene verde cere doar o gură. Oaspeții nu vor înțelege imediat că aceasta nu este o bucată dintr-o boabă uriașă, ci o salată. Componentele pentru aceasta pot fi diferite. Și pentru decor, se iau legume roșii și verzi. Pentru partea ușoară a crustei de pepene verde - brânză sau proteine. Iată una dintre opțiunile care vor deveni baza salatei „Felie de pepene verde”. Lua:
- 400 g file de pui;
- 1 ceapă;
- 300 g șampanie;
- 3 ouă fierte;
- 150 g brânză;
- 1 ardei gras rosu;
- 1 castravete proaspat;
- 5 măsline fără sâmburi;
- 1 lingură. ulei vegetal;
- 4 linguri maioneză;
- Sarat la gust.
Se fierbe pieptul de pui. Ar trebui să fiarbă în apă timp de 25 de minute. Se răcește, nu se taie grosolan. Radeți brânza și ouăle (separat) pe o răzătoare grosieră. Măcinați castravetele în același mod și puneți-l și într-un castron separat. Se curăță semințele și se toacă mărunt.
Tăiați șampanii în bucăți medii și ceapa în bucăți mici. Prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal timp de 15 minute.
Luați un vas plat mare. Începeți să vă preparați salata. Aranjați carnea de pui în formă de semilună. Aplicați un strat subțire de maioneză pe ea sub formă de plasă. Puneți ciuperci pe ea. Adăugați 2 linguri la ouă. maioneză, amestecați. Acesta va fi al treilea strat de salată verde. Al patrulea este brânza rasă.
Acum începe distracția. Așezați ardeii zdrobiți sub formă de pulpă de pepene verde. Ar trebui să acopere cea mai mare parte a salatei, lăsând intacte 2cm din marginea exterioară. Aceasta este partea mai ușoară a crustei de pepene verde. Exteriorul verde va consta dintr-un castravete. Așezați bucăți mici pe partea laterală a cojii de pepene verde.
Tăiați măslinele în fâșii, puneți-le pe carnea de pepene verde sub formă de semințe. La frigider timp de 3 ore. După acest timp, poate fi servit.
Palmieri, crini
Faceți oa doua salată. Decorul palmierului îl va transforma. Așezați 3 bețe de kebab în centrul gustării, înșirați pe ele măsline fără sâmburi. Luați 3 ardei de orice culoare, îndepărtați păstăile de semințe, tăiați-le marginile în zig-zag. Așezați fiecare ardei deasupra palmierului.
Luați 2 roșii mici, robuste, ridichi rotunde și ouă fierte. Începeți să decorați cu roșii. Cu un cuțit mic ascuțit în centrul legumelor, în cerc, faceți o tăietură în zigzag, astfel încât roșia să se împartă în jumătăți. Deci, tăiați toate aceste alimente. Așezați 4 frunze mici de salată cu crini de ou peste gustarea finită. În cerc, prin una - flori de ridiche și roșii. Iazul fabulos este gata.
Salata veche va cânta într-un mod nou, datorită pianului
Rețeta de mai sus poate fi modificată rapid. Pentru a face acest lucru, în loc de un strat de ouă, puneți câteva gălbenușuri. Ascundeți veverițele deocamdată. Începeți să așezați straturile într-un pătrat. În curând se vor transforma într-un pian alb. Întindeți stratul superior de brânză cu maioneză. Puneți proteine rase pe el. Această salată nu are nevoie de un decor de ardei și castraveți. Acesta va fi înlocuit cu felii de brânză. Tăiați din ele bucăți dreptunghiulare. Aranjați-le pe rând pe una dintre jumătățile de pian. Tăiați fiecare dintre măsline în jumătate și așezați-le deasupra dreptunghiurilor brânzeturi sub forma tastelor negre. După 3 ore de răcire, mâncarea poate fi servită.
