Principala caracteristică a acestei supe de fasole este felul în care este servită. În loc de pâine, se oferă chipsuri de cartofi. Ciorba ușoară de bulion de legume poate fi consumată chiar și de post.
Este necesar
- - 2 capete de ceapă
- - 150 g granule de porumb
- - 750 g bulion de legume
- - 3 roșii mici
- - 800 g fasole conservată
- - ulei de masline
- - pasta de tomate
- - patrunjel
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe grâul de porumb în apă sărată. Puneți masa rezultată într-un vas de copt și amestecați cu pătrunjel tocat.
Pasul 2
Tăiați ceapa în cuburi mici. Tocați roșiile. Se prajesc usor toate ingredientele in ulei de masline, adaugand cateva lingurite de pasta de rosii.
Pasul 3
Aduceți fierberea de legume. Adăugați amestecul de roșii, fasolea conservată, piperul negru și sarea după gust.
Pasul 4
Întindeți grâul de porumb într-un strat subțire peste fundul vasului și coaceți-l în cuptor până când este crocant. Tăiați pătrățele mici din tortul rezultat. Așchiile de porumb ar trebui să iasă subțiri și destul de ferme.
Pasul 5
Se decorează cu crenguțe de pătrunjel și chipsuri viu colorate atunci când se servește supă de fasole. Puteți umple vasul cu smântână.
